Như Vinh
1.Cam hỗ trợ hoạt động bình thường của tim
Cam là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ và các chất chống oxy hóa, giảm thiểu nguy cơ xuất hiện các bệnh hệ tim-mạch, nguyên nhân gặp nhiều nhất các trường hợp tử vong sớm trên thế giới.
 |
Qua kiểm chứng thực nghiệm, các nhà nghiên cứu thuộc Phòng Thí nghiệm Đại học Công giáo ở Campobasso kết luận, uống đều đặn mỗi ngày 1 ly nước cam ép có tác dụng như uống thuốc tăng cường tuần hoàn máu.
Cam cũng là nguồn tuyệt vời cung cấp kali cần thiết, để duy trì hoạt động bình thường và nhịp nhàng của tim. Cơ thể thiếu kali là một trong những nguyên nhân thường gặp của chứng loạn nhịp tim.
2. Cam ngăn ngừa xuất hiện sỏi thận
Cam rất giầu axit citric và citrat. Citrat kali (potassium citrate) thường được bác sĩ kê đơn cho người bệnh có thiên hướng xuất hiện sỏi thận. Các nghiên cứu được tiến hành tại Trung tâm Chuyển hóa Khoáng chất và Bệnh viện Thực hành, Đại học Texas (Mỹ) cho thấy, quả cam có tác dụng ngăn ngừa sỏi thận y hệt thuốc ngừa sỏi thận.
3. Ngừa bệnh thiếu máu
Sự giảm thiểu hồng cầu hoặc hemoglobin trong máu thường do hậu quả cơ thể thiếu sắt. Cho dù bản thân cam không phải là nguồn cung cấp sắt, song cam chứa nhiều axit hữu cơ trong đó có vitamin C (axit accord) và axit citric, những hợp chất tăng hấp thụ sắt từ đường tiêu hóa.
4. Bảo vệ đôi mắt
Vitamin A, lutein, zeaxanthin và beta caroten sẵn có trong cảm giúp duy trì sức khỏe đôi mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
5. Ngăn ngừa táo bón
“Thịt” cam là nguồn cung cấp dồi dào chất xơ, thành phần hỗ trợ hiệu quả tiêu hóa thức ăn, giúp duy trì phong độ đường tiêu hóa, giảm thiểu nguy cơ xuất hiện các bệnh liên quan đến ruột và tình trạng táo bón.
6. Cải thiện chất lượng tinh trùng
Các chất chống oxy hóa và vitamin C sẵn có của cam phát huy tác dụng cải thiện chất lượng và khả năng linh hoạt của tinh trùng.
7. Giảm thiểu nguy cơ xuất hiện bệnh tiểu đường
Cho dù cam ngọt ngào, song không nhiều đường, thay vào đó, cam chứa nhiều chất xơ và poliphenol đến mức, chỉ số glycemic của cam không cao. Vậy nên người bị bệnh tiểu đường có thể ăn cam. Theo kết quả những nghiên cứu do tiến sĩ Qi Sun (Khoa Dinh dưỡng, Đại học Y tế Công cộng Harvard, Mỹ), thường xuyên ăn cam ở mức độ nhất định có thể hạ thấp nguy cơ tiến triển bệnh tiểu đường.
8. Cam hỗ trợ sự phát triển não bộ
Tác dụng này có được nhờ trữ lượng cao axit folic (vitamin B9), các vitamin thuộc nhóm B và poliphenol sẵn có của cam. Riêng axit folic, thành phần được các bác sĩ đặc biệt chỉ định sử dụng với các mẹ tương lai – vitamin B9 rất cần thiết, để bảo đảm sự phát triển bình thường của hệ thần kinh phôi thai.
9. Nguồn cung cấp dồi dào và phong phú các vitamin
Một quả cam to đáp ứng đủ nhu cầu vitamin C trong ngày của người trưởng thành. Cam cũng chứa liều đáng kể các vitamin A, B1, B6, B12, axit folic và kali. Ăn cam tươi (“thịt” múi cam) chứa nhiều chất xơ, thành phần hỗ trợ giảm thiểu nồng độ cholesterol trong máu. Vỏ cam giàu các chất flavonoid, các vitamin A, C, B6 và B5, calcium, riboflavin, thiamin, niacin và axit folic. Cùi cam mầu trắng là bộ phận rất giàu nguồn pectin, vitamin P và hesperidin.
10. Cam phát huy tác dụng an thần
Tinh dầu cam phát tán trong lúc bóc vỏ cam phát huy tác dụng thư giãn và an thần. Đồng thời cũng có tác dụng diệt khuẩn.
11. Tiêu diệt tế bào ung thư
Trong cam và các loại quả họ cam-chanh có thành phần limonoid. Trong những nghiên cứu trong ống nghiệm, limonoid có khả năng tiêu diệt tế bào một số bệnh ung thư, trong đó có tế bào ung thư vòm miệng, ung thư da, phổi, ung thư vú, dạ dày và ung thư trực tràng. Công trình nghiên cứu công bố trên American Journal of Epidemiology (tạp chí Dịch tễ học Mỹ) năm 2004 chứng minh, thường xuyên cho trẻ ăn cam, chuối và nước ép cam trong 2 năm đầu đời, sẽ giảm thiểu nguy cơ xuất hiện bệnh ung thư máu.
(Nguồn: Pomarancze nie tylko na swieta. 11 powodów, by je jesc)
