Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học

Nhiều học sinh thường xuyên mua và sử dụng nước giải khát không rõ nguồn gốc trước cổng trường học.

Cụ thể, loại nước ngọt mà các học sinh uống nêu trên có nhãn hiệu “nước tăng lực Warrior Sirawberry” của một nhà sản xuất tại thành phố Hồ Chí Minh, được cô giáo chủ nhiệm lớp 5B đặt mua qua mạng internet. Thời điểm học sinh uống là ngày cuối cùng của hạn sử dụng. Sau khi uống khoảng 30 phút, các học sinh có biểu hiện đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, chướng bụng, tê tay, khó thở nên được chuyển đến Trung tâm Y tế huyện An Dương và Bệnh viện Trẻ em Hải Phòng để điều trị. Hiện sức khỏe của các em ổn định và trở lại học bình thường. Theo thông tin từ cô giáo chủ nhiệm, thùng nước ngọt được mua có 24 chai với dung tích 330ml/chai. Gia đình cô sử dụng không bị ảnh hưởng về sức khỏe nên ngày 15-5 mang lên lớp cho học sinh uống. Theo Chi cục trưởng Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm (Sở Y tế) Nguyễn Văn Toản, ngay khi sự việc xảy ra, các cơ quan chức năng thu được 18 vỏ chai, nhưng các chai không còn giọt nước nào để xét nghiệm. Kết quả xét nghiệm chất nôn của các cháu tại Bệnh viện Trẻ em Hải Phòng chưa tìm ra chất lạ gây ngộ độc. Cơ quan chức năng kiểm tra đơn vị sản xuất sản phẩm, đơn vị này có đăng ký kinh doanh, nhưng chưa công bố hồ sơ chất lượng sản phẩm tiêu chuẩn theo quy định pháp luật.

Trước đó, ngày 27-9-2019, hai học sinh lớp 7 Trường THCS An Đồng (huyện An Dương) cũng bị nôn mửa tại lớp học, có biểu hiện ngộ độc, được cô giáo và ban giám hiệu nhà trường đưa đi cấp cứu tại Bệnh viện Trẻ em Hải Phòng. Trước đó, các em mua và uống hai lọ nước chưa xác định được chất lạ, sau khi vào học có biểu hiện trên. Cách đó ít ngày, 4 cháu trong độ tuổi thiếu niên tại ngõ 70 Lạch Tray (quận Ngô Quyền) cũng nghi ngộ độc thực phẩm sau khi cùng uống chai sữa để giải khát. Liên tiếp các vụ ngộ độc xảy ra đối với các cháu lứa tuổi học sinh sau khi uống các loại nước giải khát không rõ nguồn gốc, không bảo đảm chất lượng là rất đáng báo động.

Nâng cao kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm

Nhằm hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra tại trường học, ngày 19-5, Phó chủ tịch UBND thành phố Lê Khắc Nam giao Sở Giáo dục và Đào tạo (GD-ĐT) chủ trì, cùng UBND các quận, huyện, các cơ quan liên quan chỉ đạo các nhà trường, cơ sở giáo dục tăng cường công tác quản lý, giáo dục học sinh, bảo đảm an toàn thực phẩm. Trước đó ngày 16-5, Sở Y tế cũng có công văn đề nghị UBND các quận huyện yêu cầu các trường học, nhất là các trường mầm non, tiểu học, THCS trên địa bàn không tự ý tổ chức ăn, uống trong trường học. Nếu tổ chức liên hoan có ăn uống cần có sự giám sát chặt chẽ của nhà trường và các đơn vị liên quan; thực phẩm được sử dụng trong trường học tuyệt đối phải bảo đảm an toàn, rõ nguồn gốc xuất xứ; tuyên truyền đến nhà trường, học sinh, các bậc cha mẹ không tự ý sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc.

Nhằm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học, Chi cục trưởng Chi cục VSATTP Nguyễn Văn Toản cho biết: Đơn vị phối hợp với Sở GD-ĐT tổ chức tập huấn về nội dung này trong các trường học trên địa bàn thành phố để nâng cao nhận thức của giáo viên, học sinh. Người tiêu dùng khi mua sản phẩm cần tìm hiểu kỹ về xuất xứ sản phẩm, các tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm doanh nghiệp công bố, đồng thời  sử dụng đúng quy cách sản phẩm  nhà sản xuất đưa ra. Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, người tiêu dùng nên tìm đến các địa chỉ uy tín để mua như các siêu thị, trung tâm thương mại.

Mùa hè đến, nhu cầu nước uống giải khát là rất cao. Tại các cổng trường hiện nay, những loại nước uống không rõ nguồn gốc màu xanh, đỏ, tím, vàng được bán tràn lan và công khai. Trong khi đó, nhiều học sinh thường xuyên mua và sử dụng những loại nước này mà không có sự giám sát của các bậc cha mẹ và nhà trường. Bởi thế, bên cạnh công tác tăng cường thanh tra, kiểm tra của chính quyền địa phương, cơ quan quản lý thị trường đối với các thực phẩm này, các bậc cha mẹ phối hợp nhà trường giám sát, nâng cao nhận thức của học sinh, tuyệt đối không sử dụng thực phẩm không bảo đảm an toàn. Các trường thực hiện nghiêm chỉ đạo của thành phố, Sở Y tế, thực phẩm được sử dụng trong trường học phải an toàn, rõ nguồn gốc xuất xứ.