(HPĐT)- Đại dịch COVID-19 ảnh hưởng không nhỏ đến nền kinh tế thành phố và ảnh hưởng trực tiếp đến đời sống người dân khi một số hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ tạm dừng hoạt động hoặc chấp nhận thua lỗ. Trong khó khăn chung đó, các cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ tự xoay xở để trụ vững, an toàn vượt qua mùa dịch.
Người lao động làm việc tại cơ sở sản xuất nội thất ô tô, sofa Phú Bình Minh trong thời điểm phòng, chống dịch.
Biến thách thức thành cơ hội
Trước khi bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh COVID-19, trung bình mỗi ngày cơ sở sản xuất bánh kẹo truyền thống Trường Giang ở thôn 12, xã Hợp Thành (huyện Thủy Nguyên) xuất xưởng 1-2 tấn hàng gồm: kẹo lạc, kẹo dồi, kẹo vừng, bánh gai. Từ khi bùng phát đợt dịch thứ 3, sản lượng bánh kẹo của cơ sở giảm một nửa. Anh Nguyễn Văn Trường, chủ cơ sở sản xuất cho biết, thị trường chính của cơ sở là khu vực huyện Kinh Môn (tỉnh Hải Dương), thành phố Uông Bí, thị xã Đông Triều (tỉnh Quảng Ninh). Khi dịch bệnh bùng phát tại 2 tỉnh này, cơ sở sản xuất bị ảnh hưởng nghiêm trọng vì nhu cầu của người tiêu dùng giảm, hàng cũng không xuất đi được.
Bên cạnh đó, giá nguyên liệu đầu vào như đường, lạc, nha... tăng lên do vùng nguyên liệu của Quảng Ninh “đóng cửa”, chi phí vận chuyển tăng cao. Tuy nhiên, do từng đặt ra các phương án duy trì sản xuất nếu tình hình dịch bệnh ở các thị trường chính căng thẳng nên từ gần một năm trước, anh Trường chủ động tìm kiếm các cơ sở tiêu thụ trên thị trường thành phố, mở rộng thị trường vào phía Nam như: Vũng Tàu, Nha Trang. Đồng thời, tìm kiếm các nguồn nguyên liệu khác bảo đảm chất lượng, giá cả phải chăng. “Nhờ sự chủ động từ sớm nên dù sản lượng hàng hóa giảm nhiều, cơ sở vẫn bảo đảm duy trì hoạt động, tạo việc làm ổn định cho 8 lao động với mức thu nhập 5-6 triệu đồng/người/tháng”, anh Trường thông tin.
Cũng như anh Trường, anh Trịnh Văn Bình, chủ cơ sở nội thất ô tô, sofa Phú Bình Minh, ở thôn 8, xã Hòa Bình (huyện Thủy Nguyên), và anh Dương Bính Dần, chủ xưởng nội thất Trung Hiếu ở số 564 đường Cầu Khuể, thị trấn Tiên Lãng (huyện Tiên Lãng) cũng bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh COVID-19. Cơ sở nội thất ô tô, sofa Phú Bình Minh kinh doanh nhiều lĩnh vực như: dịch vụ nội thất ô tô, nội thất gia đình, trước đây lúc bình thường có thời điểm 20 nhân công của đơn vị này làm không hết việc, chủ cơ sở phải thuê thêm lao động thời vụ. Nhưng hiện nay, do nhu cầu của người dân không cao nên để bảo đảm việc làm cho người lao động, anh Bình phải chuyển hướng kinh doanh thêm một số dịch vụ khác; góp vốn vào lĩnh vực kinh doanh sản phẩm thiết yếu như sữa tươi, sữa hộp phục vụ mọi lứa tuổi. Với cơ sở nội thất Trung Hiếu, để bảo đảm không tập trung đông người, thay vì phục vụ dịch vụ tại xưởng, anh Dần cho thợ phục vụ lưu động, đến tận nhà khách hàng có nhu cầu để tư vấn chọn mẫu, báo giá, đo kích thước các loại ghế xe, sofa, về xưởng sản xuất theo yêu cầu rồi lại mang đến lắp đặt tận nơi. “Tôi cho rằng những thách thức đặt ra trong thời điểm dịch bệnh là thử thách sự kiên nhẫn, linh hoạt của người chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ, giúp họ biết cách tìm kiếm cơ hội trong khó khăn”, anh Trịnh Văn Bình vui vẻ cho biết.
Đúc rút nhiều bài học kinh nghiệm
Trong quá trình tự xoay xở để duy trì sản xuất, an toàn vượt qua mùa dịch, các chủ cơ sở sản xuất này cũng rút ra nhiều bài học kinh nghiệm trong quá trình sản xuất, kinh doanh. Theo anh Trịnh Văn Bình, bài học từ sự lăn lộn trong thực tế kinh doanh giúp anh hiểu rằng phải luôn luôn có nguồn vốn dự trữ, nhất là lúc công việc thuận lợi càng phải có sự tích lũy nhất định để chủ động được nguồn vốn duy trì hoạt động kinh doanh truyền thống, trả lương cho người lao động trong lúc khó khăn. Song song với đó là liên tục nghiên cứu, tìm kiếm các cơ hội khác nhau trong cuộc sống.
Còn theo kinh nghiệm của anh Nguyễn Văn Trường, chủ cơ sở sản xuất bánh kẹo truyền thống Trường Giang, bài học rút ra trong lúc bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh là tối ưu hóa quy trình sản xuất, sắp xếp hợp lý vị trí lao động, giảm mọi khoản chi phí không cần thiết. Chẳng hạn, thay vì sản xuất đồng loạt các loại sản phẩm bánh, kẹo như khi nhu cầu thị trường cần nhiều, hiện nay, anh Trường gom các đơn hàng cùng chủng loại, ước tính chặt chẽ số nguyên liệu đủ làm rồi mới sản xuất. Trong từng khâu dây chuyền đều phân công nhân công vào vị trí phù hợp, hướng dẫn họ thao tác nhanh, gọn, tiết kiệm nguyên liệu, bảo đảm chất lượng sản phẩm và tuân thủ nghiêm các quy định phòng, chống dịch. Bên cạnh đó, tích cực quảng bá sản phẩm trên các kênh khác nhau, mở rộng thị trường tiêu thụ, tìm đầu ra cho sản phẩm./.
Bài và ảnh: Nam Giang
