(Ảnh minh họa)
Nhiều quán trà trên địa bàn thành phố sử dụng các loại trà hoa để pha chế cho khách hàng. Sau 3 phút ngâm vào nước sôi, viên trà nhỏ bằng 2 đầu ngón tay sẽ nở bung thành một bông hoa cúc vàng. Loại trà hoa nghệ thuật này còn được tạo hình thành hoa hồng, hoa sen, cúc vạn thọ nguyên lá xanh.
Do có mẫu mã bắt mắt nên loại trà khô này đang được nhiều quán trà trên địa bàn thành phố bán cho khách với giá từ 60 nghìn đến 80 nghìn đồng 1 chén trà. Tuy nhiên qua tìm hiểu, các loại trà này đều không có nguồn gốc rõ ràng, chủ yếu được nhập về từ Trung Quốc với mác “hàng xách tay”. Để an toàn sức khỏe, người tiêu dùng nên lựa chọn các loại trà hoa hoa khô ở những nơi bán uy tín, được chứng nhận về an toàn thực phẩm của cơ quan y tế. Khi sử dụng trà nên tráng nước sôi ở nước đầu tiên và không sử dụng các loại hoa khô để lâu, có dấu hiệu nấm mốc. Đặc biệt không sử dụng các sản phẩm trôi nổi trên thị trường.
Lê Văn Quốc (Phường Nghĩa Xá, quận Lê Chân)
