Canh tác rau an toàn, hiệu quả kinh tế tăng 12%

Mô hình ứng dụng các giải pháp kỹ thuật tổng hợp trong canh tác rau ăn lá, rau gia vị tại Hải Phòng bước đầu cho năng suất, hiệu quả kinh tế cao hơn 12% so với tập quán canh tác cũ.

Đề tài “Ứng dụng các giải pháp kỹ thuật tổng hợp trong canh tác rau ăn lá, rau gia vị phục vụ sản xuất an toàn” do Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm (Viện Khoa học nông nghiệp Việt Nam) triển khai từ năm 2025.

Đề tài xây dựng 6 mô hình cải tạo đất và canh tác tổng hợp trên diện tích 36 ha chuyên canh rau màu tại các xã Nguyễn Lương Bằng, Gia Phúc, Kim Thành, với 138 hộ dân tham gia. Các hộ được tập huấn, chuyển giao kỹ thuật và áp dụng đồng bộ các giải pháp cải tạo đất như bón vôi điều chỉnh pH, bổ sung than sinh học, phân chuồng hoai mục, chế phẩm sinh học; đồng thời giảm phân bón hóa học, tăng sử dụng phân hữu cơ.

Kết quả bước đầu cho thấy các loại rau như rau dền, mồng tơi, xà lách, cần tây, tỏi tây sinh trưởng tốt, khả năng chống chịu sâu bệnh khá, năng suất và hiệu quả kinh tế cao hơn 12% so với phương thức canh tác cũ.

Kết quả khảo sát cũng cho thấy đất tại vùng chuyên canh rau màu có biểu hiện chua, nghèo hữu cơ và dinh dưỡng. Tuy nhiên, các chỉ số kim loại nặng trong đất và nước đều trong ngưỡng cho phép, đủ điều kiện sản xuất an toàn. Vì vậy, việc cải tạo đất được xác định là giải pháp cần thiết để duy trì năng suất và hướng tới sản xuất bền vững.

Từ kết quả này, Ban chủ nhiệm đề tài tiếp tục hoàn thiện quy trình kỹ thuật tổng hợp phục vụ vùng chuyên canh rau màu theo hướng an toàn. Đồng thời, đề tài nghiên cứu các giải pháp về quản lý sức khỏe cây trồng, an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc nông sản, góp phần thúc đẩy liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm.