Câu lạc bộ OCOP Hải Phòng hỗ trợ nâng tầm sản phẩm

Liên kết chủ thể, nâng tầm giá trị sản phẩm

Sau hợp nhất, thành phố hội tụ cả thế mạnh nông nghiệp của khu vực phía Tây và tiềm năng kinh tế biển phía Đông. Đây là điều kiện thuận lợi để thành phố phát triển chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), hướng tới mục tiêu có ít nhất 1.000 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên vào năm 2030.

Từ lợi thế vùng nguyên liệu đặc trưng, nhiều chủ thể OCOP đang từng bước nâng cao giá trị sản phẩm nhờ đổi mới sản xuất và mở rộng thị trường. Tại Hợp tác xã Nông nghiệp sạch Nam Vũ (xã Hà Nam), với việc phát triển, đạt chứng nhận sản phẩm trà búp ổi OCOP 3 sao từ vùng nguyên liệu đạt chuẩn VietGAP tạo ra bước ngoặt quan trọng cho hợp tác xã. Hiện nay, khoảng 80% sản lượng trà búp ổi của đơn vị được tiêu thụ qua các nền tảng thương mại điện tử, kênh bán hàng trực tuyến. Sản phẩm không chỉ nâng cao giá trị quả ổi mà còn tạo việc làm, tăng thu nhập cho các hộ liên kết.

Tại xã Kiến Hải, Hợp tác xã Mật ong Tùng Hằng khẳng định vai trò liên kết giữa các chủ thể OCOP. Sau thiệt hại nặng nề do bão Yagi năm 2024, nhưng với sự nỗ lực, chủ động khắc phục, hợp tác xã cũng nhận được sự hỗ trợ, chia sẻ kinh nghiệm từ các thành viên trong Câu lạc bộ OCOP.

Ông Đặng Thanh Tùng, Giám đốc Hợp tác xã Mật ong Tùng Hằng cho biết, nhờ sự đồng hành của câu lạc bộ, đơn vị nhanh chóng khôi phục, gây dựng lại toàn bộ đàn ong và mở rộng liên kết để bảo đảm nguồn cung ổn định. Hiện nay, sản lượng mật ong của hợp tác xã đạt từ 10.000 - 15.000 lít/năm, tăng trưởng bình quân khoảng 10%/năm, sản phẩm mật ong hoa rừng ngập mặn và mật ong hoa táo Bàng La đều đạt OCOP 4 sao.

Cũng từ lợi thế tài nguyên thiên nhiên, Hợp tác xã Du lịch, bảo tồn rươi cáy An Thanh (xã Chí Minh) xây dựng thành công chuỗi sản phẩm chế biến từ rươi. Hợp tác xã có tới 4/5 sản phẩm đạt OCOP 3 sao. Giám đốc Hợp tác xã Nguyễn Văn Bảy cho biết, đơn vị luôn kiên trì bảo tồn phương thức sản xuất truyền thống để giữ nguyên hương vị đặc sản. Nhờ tích cực tham gia các hoạt động xúc tiến, liên kết, các sản phẩm OCOP của hợp tác xã tiếp cận được nhiều người tiêu dùng, được khách hàng tin tưởng lựa chọn.

Có thể thấy, ngoài việc nâng hạng sản phẩm giá trị của chương trình OCOP còn tạo động lực để các chủ thể đổi mới tư duy sản xuất, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.

Xây dựng mạng lưới sản phẩm OCOP quy mô lớn

Hiện nay, thành phố có gần 80 làng nghề, gần 800 hợp tác xã đang hoạt động cùng khoảng 15.000 cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản. Đây là nguồn lực dồi dào để phát triển các sản phẩm OCOP. Tính đến nay, toàn thành phố có gần 650 sản phẩm OCOP, trong đó có 8 sản phẩm đạt 5 sao cấp quốc gia, 171 sản phẩm đạt 4 sao và 468 sản phẩm đạt 3 sao. Thành phố cũng đang hoàn thiện hồ sơ cho 7 sản phẩm tiềm năng 5 sao trình Trung ương đánh giá.

Sau khi hợp nhất, quy mô và tiềm năng của hệ sinh thái OCOP của thành phố tiếp tục được mở rộng với 913 sản phẩm OCOP đã được công nhận, hình thành mạng lưới liên kết sản xuất, tiêu thụ quy mô lớn.

Theo Phó Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ phát triển Hợp tác xã và doanh nghiệp, (Liên minh Hợp tác xã thành phố) Nguyễn Thị Thảo, việc hợp nhất Câu lạc bộ OCOP Hải Phòng và Câu lạc bộ OCOP Hải Dương trong tháng 5 vừa qua phù hợp với chủ trương sắp xếp tổ chức bộ máy và đáp ứng yêu cầu liên kết vùng trong giai đoạn phát triển mới.

Thời gian qua, các câu lạc bộ phát huy vai trò cầu nối giữa các chủ thể OCOP, hợp tác xã và doanh nghiệp; hỗ trợ xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm, chuyển đổi số và kết nối thị trường. Tuy nhiên, trước yêu cầu phát triển mới, hoạt động liên kết cần được tăng cường hơn để tạo sức mạnh tập thể, hỗ trợ các chủ thể tháo gỡ khó khăn về tiêu chuẩn chất lượng, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường.

Việc hợp nhất 2 câu lạc bộ mở ra cơ hội hình thành một mạng lưới OCOP quy mô lớn, chuyên nghiệp hơn, tạo điều kiện để các thành viên chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ nhau trong sản xuất, kinh doanh và xúc tiến thương mại; xây dựng các chuỗi giá trị OCOP bền vững, nâng cao năng lực cạnh tranh của sản phẩm địa phương.

Theo bà Bùi Thị Khánh, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Khánh Thọ, Chủ nhiệm Câu lạc bộ OCOP Hải Phòng, để đáp ứng yêu cầu phát triển trong giai đoạn mới, Câu lạc bộ đang tập trung củng cố tổ chức, hoàn thiện quy chế hoạt động và mở rộng mạng lưới thành viên.

Với gần 1 nghìn sản phẩm OCOP, nguồn nguyên liệu phong phú cùng sự liên kết ngày càng chặt chẽ giữa các chủ thể sản xuất, việc nâng cao hiệu quả hoạt động của Câu lạc bộ OCOP Hải Phòng sẽ góp phần quan trọng đưa các sản phẩm đặc trưng của địa phương vươn xa hơn, đóng góp tích cực vào mục tiêu phát triển kinh tế bền vững của thành phố.