Trả lời: Những trường hợp sau phẫu thuật, thủ thuật, đều cần cung cấp đầy đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể phục hồi lại. Lưu ý vấn đề đường dùng và loại thực phẩm, tùy giai đoạn và mức độ bệnh để sử dụng hợp lý.
(H A. - quận Hồng Bàng)
 |
Bạn có thể tham khảo như sau:
Phẫu thuật xong không được ăn, sau khi rút ống dạ dày, có thể uống một ít nước, mỗi lần 4-5 muỗng canh, 2 giờ 1 lần. Nếu không thấy phản ứng nào khó chịu, mỗi ngày có thể uống một lượng vừa đủ, 50ml- 80ml một lần.Ngày thứ ba uống mỗi lần 100- 150 ml, mỗi ngày 6-7 lần.
Kiêng hoàn toàn đồ uống, đồ ăn có chất kích thích. Uống chất lỏng, ăn ít và ăn thành nhiều bữa, cứ 2-3 giờ ăn một lần, không ăn đồ quá ngọt, ví dụ như: canh trứng gà, canh rau, bột sen… Sau khi ăn xong nên nằm nghỉ 20-30 phút.
Sau khi phẫu thuật 2 tuần có thể ăn thức ăn ít chất béo dạng đặc như: cơm nhão, mì sợi, bánh bao…, mỗi ngày 5-6 bữa. Nguyên tắc ăn uống: thức ăn dạng đặc, hàm lượng protein vừa đủ nhu cầu bình thường, hàm lượng chất xơ ít, ăn ít và ăn thành nhiều bữa.
Sau khi xuất viện có thể ăn cơm nát, thức ăn chủ yếu nên nhiều dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, không nên ăn những thức ăn lạnh, chiên dầu mỡ, chua cay… dễ làm căng chướng bụng. Người bệnh nên ăn chậm, ăn nhiều rau, hoa quả tươi, không ăn thực phẩm nhiều chất béo, bổ sung hợp lý sắt và các vitamin, không hút thuốc, không uống rượu, ăn uống điều độ, 3-6 tháng sau khi phẫu thuật, tùy theo trạng thái hồi phục của cơ thể để trở lại chế độ ăn bình thường.
Nên ăn uống sao cho không gây cảm giác khó chịu, nguyên tắc ăn uống nên chọn những thức ăn ít chất bã, ôn hòa, dễ tiêu hóa, ăn ít và ăn thành nhiều bữa, tránh ăn quá ngọt, quá mặn, quá nồng. Nếu ăn xong thấy buồn nôn, chướng bụng, không nên tiếp tục ăn nữa.
