(HPĐT)- Anh Đặng Văn Cường, 43 tuổi, cư trú tại phường Đằng Hải (quận Hải An) là người có tấm lòng nhân ái, tự nguyện tổ chức nhiều chương trình từ thiện, nhân đạo hướng tới trợ giúp người nghèo cả về đời sống vật chất lẫn tinh thần đều đặn suốt 8 năm nay.
Ấm áp “phở treo” 0 đồng
Từ giữa tháng 8-2024 đến nay, quán “phở treo” tại đường Lê Hồng Phong, phường Đằng Lâm (quận Hải An) của anh Đặng Văn Cường trở thành tâm điểm chú ý của nhiều người dân, nhất là những trường hợp yếu thế, có hoàn cảnh khó khăn, được thưởng thức bữa ăn nóng hổi, ngon miệng, đủ dinh dưỡng mà không phải trả bất kỳ chi phí nào.
“Phở treo” là hình thức hoạt động từ thiện mới, xuất hiện trước đó tại Hà Nội, bằng việc thực khách khi đến ăn, có thể tự nguyện đóng góp thêm tiền để “treo” một hoặc nhiều bát phở chất lượng tiếp theo, giúp đỡ người già, khuyết tật, công nhân, lao động mưu sinh thu nhập thấp… không đủ khả năng chi trả bữa ăn. Lần đầu đưa “phở treo” về Hải Phòng, chàng trai 8x mong muốn san sẻ, lan tỏa yêu thương qua mô hình này. Vốn làm nghề đầu bếp, anh Cường nhận thấy mô hình đem lại nhiều lợi ích thiết thực, không chỉ giúp người khó khăn có bữa ăn no đủ mà còn động viên tinh thần, mang lại cho họ niềm vui, ấm áp giữa cuộc sống bộn bề, hối hả nơi phố thị.
Hằng ngày, quán “phở treo” của anh Cường đều dành 10 bát phở tặng người nghèo, khách hàng, bạn bè và người thân chung quanh tới quán ăn cũng tự quyên góp, hỗ trợ tiền để “treo” thêm phần ăn miễn phí, có thời điểm lên tới 100 bát/ngày. Trung bình mỗi bát phở có giá 30 nghìn đồng, với đầy đủ nguyên liệu sạch, chế biến từ xương bò hầm, vị ngọt thanh, đậm đà, nhiều lựa chọn từ bò tái, chín, gân, nạm, đáp ứng nhu cầu của người dùng. Ông Nguyễn Văn Chương, 60 tuổi, ở phường Đằng Giang (quận Ngô Quyền) cho biết, sự xuất hiện của quán “phở treo” cũng như thái độ phục vụ chu đáo, nhiệt tình từ chủ quán và nhân viên tạo cảm giác gần gũi, thân thiện, khiến những người cao tuổi, khó khăn cảm thấy ấm lòng khi thưởng thức bữa ăn miễn phí.
Cũng theo chia sẻ của anh Đặng Văn Cường, một số người khuyết tật đi qua quán ăn thường tỏ ra ngần ngại hoặc chỉ đứng từ xa, không dám vào. Với những tình huống này, anh nhẹ nhàng vẫy tay mời gọi và không phân biệt trường hợp, hoàn cảnh nào. Ngoài ra, anh chủ động truyền tải thông điệp về “phở treo” bằng việc lắp đặt bảng thông báo, ghi chú địa điểm, suất ăn miễn phí ngay tại cửa quán để người khó khăn dễ nhận biết và tìm đến.
Đặc biệt, anh Cường có cách làm mới, sáng tạo so với “phở treo” những nơi khác, thay vì để treo các suất ăn miễn phí còn tồn đọng, sau 1 tuần sẽ xử lý bằng việc phát tặng các trường hợp khó khăn tại Trung tâm Bảo trợ xã hội, Làng trẻ SOS Hải Phòng…
Nhân lên nhiều việc thiện
Cá nhân anh Đặng Văn Cường còn tự nguyện tham gia, triển khai nhiều chương trình từ thiện thiết thực, ý nghĩa trên địa bàn thành phố. Dịp Tết thiếu nhi 1-6-2024, anh cùng bạn bè tới thăm Làng trẻ mồ côi Hoa Phượng (quận Hải An), nấu sẵn 80 suất bò sốt vang, sữa tươi và nước lọc tặng trẻ em đang sinh sống ở đây; sáng 27-8 vừa qua, trao 50 suất bò sốt vang, 20 suất cháo dinh dưỡng tặng các cháu nhỏ bại liệt, mồ côi; dịp rằm tháng 7-2024, anh Cường cùng nhân viên quán “phở treo” và bạn bè đi dọc các tuyến đường phố phát 200 suất ăn miễn phí, trái cây tới người lao động, công nhân môi trường đang làm việc, kèm những lời thăm hỏi, động viên tinh thần.
Dù bận rộn công việc, làm chủ một nhà hàng ở đường Lê Hồng Phong, anh Đặng Văn Cường còn đảm nhiệm vai trò Phó chủ tịch, Trưởng Ban thiện nguyện Hội đầu bếp chuyên nghiệp Hải Phòng, với hoạt động nấu cháo từ thiện tại Viện Y học Hải quân, Bệnh viện hữu nghị Việt Tiệp, Bệnh viện đa khoa Ngô Quyền… diễn ra đều đặn hằng tuần, hằng tháng. Các suất cháo dinh dưỡng miễn phí do anh Cường và thành viên trong Hội tự chuẩn bị nguyên liệu, nấu ăn và trao tận tay người bệnh. Ngoài ra, qua fanpage Hội, anh cũng đăng tải thông tin về những trường hợp mắc bệnh hiểm nghèo, gặp tai nạn giao thông, kêu gọi kinh phí từ nhà hảo tâm, giúp đỡ họ trang trải viện phí và sinh hoạt, thuốc men điều trị sớm bình phục sức khỏe.
“Anh Đặng Văn Cường thường xuyên làm những việc ý nghĩa như: tặng đồ ăn (phở, cơm) miễn phí, trao quà trẻ mồ côi dịp lễ, Tết, nấu cháo từ thiện… được bà con trên địa bàn cảm mến, trân trọng chàng trai giàu lòng nhân ái” - ông Nguyễn Văn Bình, 70 tuổi, người dân cư trú ở phường Đằng Hải nhận xét.
BÀI: THIÊN LONG
