Cuối tuần rồi, FoodTour thôi!

Bạn trẻ từ Hà Nội thưởng thức bánh đa cua trong FoodTour Hải Phòng.

Sau gần 3 tiếng trên chuyến tàu Hà Nội – Hải Phòng, nhà ga Hải Phòng - công trình mang nét kiến trúc Pháp tuyệt đẹp trở thành địa điểm check-in đầu tiên của nhóm Khánh Linh đến từ Hà Nội. Trên tay là những tấm bản đồ đầy ắp thông tin về quán xá đồ ăn ngon, địa điểm đẹp để check-in được Sở Du lịch cung cấp miễn phí ngay khi vừa xuống tàu, cả nhóm hớn hở tìm chỗ thuê xe máy bắt đầu hành trình “ngon-bổ-rẻ” theo như cách nói của Khánh Linh. “Đây là lần thứ 3 mình đến với Hải Phòng để FoodTour rồi. Quá nhiều món, món nào cũng ngon, chắc phải đi thêm mấy lần nữa mới trải nghiệm hết được” - Khánh Linh, cô sinh viên năm 3, Học viện Báo chí và Tuyên truyền phấn khích chia sẻ.

FoodTour Hải Phòng trong năm 2022 trở thành một trong những từ khóa “hot” trên mạng xã hội. Sau 2 năm ảnh hưởng bởi dịch COVID-19, “chiến dịch” FoodTour được ngành Du lịch thành phố đẩy mạnh truyền thông, quảng bá, tạo thành sức hút lớn đối với các du khách, nhất là giới trẻ.

Ẩm thực Hải Phòng từ lâu vốn rất đặc sắc. Sức quyến rũ của bánh đa cua, nem cua bể, bún cá cay, bánh mì cay hay sủi dìn, bánh đúc tàu, cháo khoái… nằm ở phong cách chế biến độc đáo, đậm đà bản sắc miền biển, đa dạng, tinh tế, hấp dẫn mọi giác quan của thực khách. Tuy vậy, từ trước khi có “FoodTour”, ẩm thực Hải Phòng chưa được biết đến nhiều, chưa “nổi” bên ngoài thành phố. Ẩm thực Hải Phòng nói chung, các món ăn ngon đường phố Hải Phòng nói riêng cần một cách tiếp cận, quảng bá đúng để thu hút sự quan tâm, chú ý của đông đảo du khách. Và chiến dịch FoodTour Hải Phòng làm được điều đó, trở thành “thỏi nam châm” để ngành Du lịch đất Cảng có bước chuyển mình ấn tượng sau quãng thời gian dài “ngủ đông” vì ảnh hưởng nặng nề của đại dịch COVID-19.

Khác với cách tiếp cận, hình thức truyền thống, du lịch Hải Phòng có sự đổi mới trong quảng bá FoodTour. Việc đẩy mạnh tuyên truyền trên website và các nền tảng mạng xã hội, đặc biệt là “cái bắt tay” với TikTok Việt Nam, đưa các nhà sáng tạo nội dung TikTok nổi tiếng, các bạn trẻ yêu thích du lịch sáng tạo các nội dung về FoodTour nói riêng, du lịch Hải Phòng nói chung tạo được một “làn sóng” du khách mới đến với thành phố Cảng. Nắm bắt được lượng du khách đến với Hải Phòng ngày một đông qua FoodTour, ngành Du lịch thành phố có ngay các giải pháp kịp thời để nâng cao chất lượng sản phẩm du lịch này. Đồng thời, tận dụng hiệu ứng từ FoodTour, Sở Du lịch hoàn thiện hơn nữa sản phẩm du lịch CityTour.

Gần 7 triệu lượt khách đến với thành phố trong năm 2022, có sự đóng góp lớn của FoodTour. Nhờ hiệu ứng FoodTour, Ga Hải Phòng nói riêng, tuyến đường sắt Hà NộiHải Phòng nói chung được thổi một luồng sinh khí mới. Cũng nhờ FoodTour, dịch vụ cho thuê xe máy, dịch vụ taxi truyền thống và taxi công nghệ phát triển mạnh. Các khách sạn, nhất là khách sạn dưới 3 sao hoạt động hết công suất phục vụ FoodTour, các địa chỉ ẩm thực uy tín của thành phố Cảng, các quán ăn ngon đều đắt khách, lượng sản phẩm bán ra tăng gấp vài lần, khách không chỉ thưởng thức tại chỗ mà còn mua về làm quà. Nhờ FoodTour, hình ảnh du lịch Hải Phòng được nhiều du khách biết đến hơn. Không chỉ khám phá ẩm thực, nhiều du khách còn lựa chọn các điểm đến khác như Đồ Sơn, Kiến An, Cát Bà… xen kẽ trong hành trình của mình.

Và quan trọng không kém, từ kinh nghiệm FoodTour, du lịch Hải Phòng thêm đổi mới tư duy, cách làm để năng động, sáng tạo những sản phẩm du lịch mới từ nắm bắt, khai thác kịp thời, hiệu quả cao những xu hướng mới, nguồn lực sẵn có trong cộng đồng, góp phần đưa du lịch đất Cảng phát triển xứng vai trò trụ cột kinh tế./.