(HPĐT)- Dân gian truyền miệng nhiều câu ca dao tục ngữ về mùa rươi: “Bao giờ cho đến tháng mười, bát cơm thì trắng bát rươi thì đầy”, “Tháng chín đôi mươi, tháng mười mùng năm” hay “Tháng chín ăn rươi, tháng mười ăn nhộng”… Mùa rươi ở Hải Phòng cao điểm nhất thường bắt đầu vào thời điểm cuối thu, đầu đông (trong khoảng từ tháng 9 đến tháng 11 âm lịch).
Trong ảnh: Anh Vũ Hồng Vân ở thôn Nam Phong, xã Kiến Thiết, huyện Tiên Lãng giới thiệu về quá trình sinh trưởng của con rươi. Anh Phong cho biết: “Rươi có thể có từ 4 đến 5 đời, vào tháng 9 đoạn đầu ngoi lên và ngắt ra sau đó tiếp tục phát triển. Khi nước biển lên hòa với nước ngọt mà người dân gọi là nước lợ (nước rươi), đó là lúc rươi phát triển hoàn thiện và có thể thu hoạch. Theo dự tính, năm nay vào ngày 5-9 âm lịch sẽ có nước rươi đầu tiên. Đầm rươi phải có nguồn nước sạch nếu không rươi sẽ không phát triển”./.
Ảnh: DIỆP NHI
