(HPĐT)- Với “tuổi thọ” hơn 200 năm, Lễ hội bia Oktoberfest luôn là tâm điểm thu hút hàng triệu tín đồ bia đến từ khắp nơi trên nước Đức và nhiều nước trên thế giới.
Du khách thưởng thức bia tại lễ hội Oktoberfest 2023, ở thành phố Munich, Đức. Ảnh: Reuters
Trải nghiệm đáng nhớ
Kéo dài suốt hơn 2 tuần (từ ngày 16-9 đến 3-10), nhưng càng vào những ngày cuối của lễ hội năm nay, không khí càng trở nên náo nhiệt và sôi động với số người đến thưởng thức bia ngày càng đông với nhiều hoạt động vui chơi giải trí đặc sắc và thú vị. Ước tính gần 500 hãng bia mang đến 6 triệu thùng bia phục vụ du khách tại lễ hội, nhưng dường như vẫn không kịp đáp ứng nhu cầu của các “thượng khách”.
Cánh đồng cỏ Theresienwiese (Wiesn), cách trung tâm thành phố Munich khoảng 5 km về hướng Tây Nam, với hàng chục lều có sức chứa mỗi lều hàng nghìn người cùng một lúc, vẫn không thể chen chân nếu không đặt trước chỗ. Du khách càng cảm thấy thú vị hơn khi những nhân viên phục vụ trong trang phục truyền thống tay bê gần 10 cốc bia với dung tích 1 lít/cốc, động tác uyển chuyển từ bàn nọ sang bàn kia.
Để hòa mình vào không khí lễ hội bia ở Đức một cách trọn vẹn nhất, du khách có thể hóa trang thành những cư dân “xứ Bavaria” bản địa với những bộ trang phục truyền thống đặc trưng của Oktoberfest. Nam giới với “Lederhosen” đơn giản cùng áo sơ mi, quần lửng da hươu và mũ phớt. Nữ giới có các bộ “dindles” cầu kỳ. Ai cũng mặc chiếc áo lửng màu trắng tay bồng, khoét cổ sâu, chẽn ngực. Với điểm nhấn là thân chít eo và một chiếc tạp dề, có đai lưng vải, thắt nơ, bộ trang phục này là một trong những trang phục truyền thống quyến rũ nhất thế giới.
Không chỉ thu hút thực khách bằng các hương vị hảo hạng của các loại bia, Oktoberfest còn phục vụ du khách cả những món ăn trứ danh mang đậm phong cách Đức như các loại xúc xích, giò heo chiên giòn, bánh mỳ xoắn truyền thống được làm từ bột mỳ và men nở. Ăn kèm với các món ăn này không thể thiếu món bắp cải chua.
Lễ hội bia Oktoberfest lần đầu tổ chức vào ngày 12-10-1810 để tôn vinh cuộc hôn nhân của Thái tử Ludwig “xứ Bayern” với Công chúa Therese của Sachsen-Hildburghausen. Trong 5 ngày trọn vẹn, người dân địa phương ở Munich được mời ăn uống vui vẻ và thưởng thức các cuộc diễu hành liên quan đến trống, âm nhạc, các màn bắn súng và cuộc đua ngựa quanh đồng cỏ ở rìa thị trấn. Trong lịch sử hơn 200 năm, Oktoberfest không tổ chức 26 lần do chiến tranh và đại dịch.
Lễ hội ẩm thực đặc sắc
Lễ hội bia Đức, hay còn gọi là Oktoberfest, được biết đến là bản sắc văn hóa không thể thiếu của thành phố Munich nói riêng và bang Bayern nói chung. Với “tuổi thọ” hơn 200 năm, lễ hội là tâm điểm thu hút hàng triệu tín đồ bia đến từ khắp nơi trên nước Đức và nhiều nước trên thế giới.
Kể từ sau đại dịch COVID-19 khiến lễ hội bị gián đoạn 2 năm, đây là lần thứ 2, Oktoberfest mở cửa trở lại. Oktoberfest 2023 mang tới người dân địa phương và du khách nhiều trải nghiệm đáng nhớ với hoạt động giải trí phong phú, từ nhạc sống, vũ điệu truyền thống đến trò chơi dân gian.
Trước đó, tại Việt Nam, lễ hội bia Oktoberfest - “đại tiệc” văn hóa Đức diễn ra tại khách sạn JW Mariott (Hà Nội) dưới sự bảo trợ của Đại sứ quán Đức tại Hà Nội và Tổng lãnh sự quán Đức tại thành phố Hồ Chí Minh. Trong 3 ngày (từ ngày 28 đến 30-9), với các món ăn đậm đà được phục vụ trong lều vải truyền thống, bởi các chàng trai cô gái trong trang phục đặc trưng. Những điệu nhảy dân gian kết hợp trình diễn âm nhạc hiện đại, do ban nhạc Ozapft nổi tiếng với các thành viên đến từ Đức và Áo thể hiện. Sau Hà Nội, lễ hội sẽ được tổ chức tại Đà Nẵng vào ngày 6-10. Tiếp theo, sự kiện diễn ra trong 3 ngày (từ 12 đến 14-10) tại thành phố Hồ Chí Minh./.
Đình Trọng (tổng hợp)
