Đừng lạm dụng vitamin C

(Ảnh minh họa)

- Trả lời: Việc bổ sung vitamin C là cần thiết bởi mang lại nhiều lợi ích như: tăng cường sự phát triển của da và hình thành các collagen chống lão hóa; cải thiện sự hấp thụ các khoáng chất; chống lại tổn thương do các gốc tự do; tăng cường hệ miễn dịch chống lại bệnh cảm lạnh và cảm cúm; cải thiện sức khỏe của nướu và răng; thiết yếu cho sự tuần hoàn máu và sức khỏe tim mạch… Nhưng nếu lạm dụng, uống quá nhiều, thích là uống vitamin C sẽ gây hại cho cơ thể.

Các vitamin tan trong nước như vitamin C nếu lượng uống nhiều hơn nhu cầu thì cơ thể sẽ đào thải qua hệ bài tiết hoặc tiêu hóa. Nhưng nếu lượng vitamin tan trong nước quá cao so với nhu cầu, cơ thể sẽ bị ngộ độc do không đào thải kịp. Nếu gặp phải các vấn đề như: chán ăn, trướng bụng, đầy hơi, đau dạ dày, buồn nôn, nôn, tiêu chảy, mệt mỏi, nhức đầu… sau quá trình bổ sung vitamin C, rất có thể đã dùng quá liều. Cơ thể hấp thu nhiều vitamin C làm tăng nguy cơ lắng đọng tại thận, gây sỏi thận. Những người bệnh bị thừa sắt như bệnh thiếu men G6PD, khi sử dụng vitamin C còn làm tăng hấp thu sắt, dẫn đến thâm nhiễm, tổn thương các cơ quan, nhất là gan. Vitamin C có thể tương tác làm tăng tác dụng thái quá khi dùng chung một số thuốc. Ngoài ra, vitamin C liều cao còn phá hủy vitamin B12 trong cơ thể.

Vì vậy, khi sử dụng cần có sự tư vấn của bác sĩ, nên uống vitamin C sau khi ăn và liều được khuyến nghị của bác sĩ như sau: trẻ từ 6-11 tháng là 25-30 mg/ngày, trẻ từ 1-6 tuổi là 30 mg/ngày, trẻ từ 7-9 tuổi là 35 mg/ngày, tuổi vị thành niên 10-18 tuổi là 65 mg/ngày, người trưởng thành là 70 mg/ngày, phụ nữ có thai là 80 mg/ngày, bà mẹ cho con bú là 95 mg/ngày. Ngoài ra, thực phẩm tươi là nguồn vitamin C tốt nhất và hầu hết các loại rau, củ, quả đều chứa vitamin C. /.