Quang cảnh nhộn nhịp lúc chính vụ sứa. |
Ngư dân Vũ Văn Đình, ở phường Ngọc Hải, cho biết, tàu của anh có công suất hơn 60 CV với 6 lao động, mỗi chuyến ra khơi vớt sứa ít 200-300 con, nhiều lên tới 2.000-3.000 con. So với mọi năm, năm nay sứa về nhiều hơn nhưng giá lại giảm gần một nửa, xuống còn 12.000 đồng/con. Cùng thời điểm năm 2016, các xưởng chế biến thu mua với giá 18.000-20.000 đồng/con. Mọi năm, trừ chi phí xăng dầu, thuê nhân công, mỗi chuyến đi vớt sứa anh thu về khoảng 3-5 triệu. Năm nay, chỉ còn 1-2 triệu. Nhiều chuyến, phải bù lỗ. Vì thế, cuộc sống của gia đình anh cũng như nhiều ngư dân khác trên địa bàn quận Đồ Sơn gặp nhiều khó khăn.
Hiện ở khu vực cảng cá phường Ngọc Hải có 7 xưởng chế biến sứa hoạt động, thu mua của hơn 20 tàu và hàng chục thuyền, mảng chuyên vớt sứa. Nghề chế biến sứa muối xuất khẩu xuất hiện hơn 10 năm không những giúp ngư dân có thêm thu nhập, mà còn tạo việc làm cho hàng trăm người dân địa phương. Chị Nguyễn Thị Cáng, ở phường Bàng La (quận Đồ Sơn), cho biết, giá sứa hạ nhưng may mắn giá thuê nhân công sơ chế không giảm, ở mức 2.000 đồng/con. Nếu ngày nào sứa về nhiều, mỗi người kiếm được khoảng 200-300 nghìn đồng. Hiện tại, mỗi xưởng thuê hơn 30 lao động, chủ yếu là phụ nữ, chuyên tách và cắt nhỏ phần chân.
Có mặt tại xưởng chế biến sứa muối xuất khẩu Mạnh Huệ, phóng viên Báo Hải Phòng điện tử ghi lại quang cảnh nhộn nhịp lúc chính vụ sứa:
 |
| Công việc sơ chế sứa đem lại khoản thu nhập 200-300 nghìn đồng/ngày cho nhiều phụ nữ ở Đồ Sơn. |
 |
| Chân, phần ngon nhất của con sứa, được cắt nhỏ, muối rồi xuất khẩu. |
 |
| Hiện có hơn 20 và hàng chục thuyền, mảng chuyên vớt sứa bán cho các xưởng chế biến ở khu vực cảng cá phường Ngọc Hải. |
 |
| Việc cắt nhỏ mình sứa được tiến hành bằng máy giúp người lao động bớt vất vả. |
 |
| Những rổ chân sứa được cắt nhỏ sẵn sàng “ăn” muối. |
 |
| Sau khi ngâm trong muối chừng 5-7 ngày, sứa có thể bảo quản được 2-3 năm. |
 |
| Đóng thùng sứa đưa đi xuất khẩu. |
 |
| Chân sứa, phần ngon nhất của con sứa, “no” muối. |
 |
Nghề khai thác, chế biến sứa giúp nhiều gia đình ở Đồ Sơn “đổi đời”./. |
