Giá thịt lợn giữ ở mức cao: Người bán có lãi, người chăn nuôi thấp thỏm

Các tiểu thương bán thịt lợn ở chợ có lãi nhiều hơn người chăn nuôi.

Trong ảnh: Mua bán thịt lợn ở chợ An Lư (huyện Thủy Nguyên).

Mỗi người bán một giá

Theo khảo sát thực tế tại các vùng chăn nuôi tập trung như: Tú Sơn (Kiến Thụy); Đoàn Lập, Khởi Nghĩa (Tiên Lãng); Nam Sơn, Lê Lợi, Hồng Phong (An Dương); Tân Viên, Tân Dân (An Lão)… giá thịt lợn xuất chuồng nhiều tháng qua ổn định ở mức hơn 65-67 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên, giá bán thịt lợn trên thị trường ở các chợ nội thành dao động ở mức 140 – 150 nghìn đồng/kg. Theo phản ánh của nhiều người nội trợ, giá thịt lợn bán trên thị trường không theo xu hướng chuẩn giá mà mỗi người bán một giá khác nhau, chênh lệch từ 10-20 nghìn đồng/kg thịt. Chị Nguyễn Thị Hòa, ở phố Trần Nhân Tông (Kiến An) cho biết, cùng trên địa bàn quận Kiến An, tại chợ Lệ Tảo, giá bán các loại thịt ở mức 120 - 130 nghìn đồng/kg. Tuy nhiên, giá bán thịt ở các quầy hàng tại chợ Nam Sơn đồng loạt 140 nghìn đồng/kg. Phần lớn các quầy thịt lợn tại các chợ nội thành như: Lương Văn Can, Cố Đạo, chợ Tam Bạc, An Dương dao động ở mức 140-150 nghìn đồng/kg thịt ngon...

Theo phản ánh của người chăn nuôi, với giá lợn hơi xuất chuồng và giá bán của các tiểu thương ở chợ hiện nay, mức chênh lệch lãi suất khá lớn. Lãi suất chủ yếu tập trung vào các thương lái, cơ sở giết mổ lợn tập trung và các chủ quầy hàng bán lẻ thịt lợn tại các chợ. Còn đối với người chăn nuôi, giá lợn hơi có tăng chút ít so với cùng thời điểm này năm 2021 nhưng không bù được chi phísản xuất tăng cao đến chóng mặt. Bà Đồng Thị Doanh, Giám đốc Hợp tác xã chăn nuôi Tú Sơn (Kiến Thụy) cho biết, vào thời điểm này, dù giálợn hơi tăng chút ítnhưng giá cám chăn nuôi cũng tăng 100 nghìn đồng/bao... Cùng với đó, phần lớn mô hình chăn nuôi hiện nay không ổn định đầu ra; chỉ một số ít trang trại lớn, hợp tác xã chăn nuôi có liên kết với doanh nghiệp bảo đảm đầu ra ổn định, còn lại, phần lớn người chăn nuôi phụ thuộc vào thương lái nên bị ép giá. Thương lái mua của người chăn nuôi với giá vừa phải nhưng bán trên thị trường mức giá cao hơn. Một số người bán lẻ tự ý tăng giá khi bán cho khách hàng nên thực tế, người bán lãi nhiều, trong khi người chăn nuôi rất ít lãi.

Đặc biệt, một số vùng chăn nuôi gần đây xuất hiện trở lại bệnh dịch tả lợn châu Phi nên người chăn nuôi dù có bán được giá lợn hơi tăng chút ít nhưng sản lượng bị sụt giảm sẽ không có lãi. Thậm chí, một số cơ sở chăn nuôi tạm thời ngưng nghỉ vài tháng, tận dụng chuồng trại chuyển sang chăn nuôi gia cầm, thủy cầm. Ông Phạm Văn Mường, ở xã Tú Sơn (huyện Kiến Thụy) cho biết, từ giữa năm 2022 đến nay, trang trại chăn nuôi của gia đình bị dịch tả lợn châu Phi làm thiệt hại cả đàn nên tạm thời gia đình chỉ nuôi vài con, chủ yếu nuôi gà thịt và ngan trên một số chuồng nuôi lợn cũ. Ông Mường nghe ngóng tình hình thị trường và để chuồng trại xả hết mầm dịch bệnh mới tiếp tục nuôi đàn mới, phục vụ thị trường cuối năm.

Tập trung ổn định nguồn cung cho thị trường cuối năm

Theo Phó chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi – Thú y Nguyễn Mạnh Hùng, từ nay đến cuối năm 2022, dự báo thị trường thịt lợn sẽ cần nguồn cung lớn để phục vụ Tết Nguyên đán và nhu cầu tổ chức lễ hội, đám cưới cuối năm. Vì vậy, các cơ quan chức năng, địa phương cần có giải pháp khuyến khích, hỗ trợ hộ chăn nuôi để tăng sản lượng mới đáp ứng đủ thị trường tiêu dùng. Theo Phó chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi – Thú y Nguyễn Mạnh Hùng, giải pháp thiết thực nhất là hỗ trợ các hộ chăn nuôi ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào chăn nuôi, hướng dẫn các hộ chăn nuôi an toàn sinh học để giảm bớt rủi ro vì dịch bệnh. Cùng với đó, các cơ quan chức năng của Sở Nông nghiệpPhát triển nông thôn phối hợp Cục Quản lý thị trường, Sở Công Thương thường xuyên kiểm tra, bảo đảm việc lưu thông sản phẩm thịt lợn ổn định, trường hợp phát hiện các tiểu thương tự ý tăng giá sản phẩm cần xử lý nghiêm... Các ngân hàng tạo điều kiện vay vốn ưu đãi cho các trang trại, gia trại mở rộng quy mô đàn lợn nuôi trong những tháng cuối năm 2022.

Tại các huyện có vùng chăn nuôi tập trung, các cơ quan chức năng khuyến cáo người chăn nuôi thực hiện nghiêm các biện pháp chăn nuôi an toàn sinh học, chú trọng khử trùng, tiêu độc, sửa chữa chuồng trại chăn nuôi bảo đảm chăn nuôi an toàn và ổn định; vận động các hộ chăn nuôi trang trại, gia trại mở rộng số lượng đàn nuôi phục vụ thị trường cuối năm.

Để giảm bớt khó khăn về nguyên liệu đầu vào cho chăn nuôi, các hộ chăn nuôi nên liên kết sản xuất, mua chung nguyên liệu hoặc có thể tận dụng thức ăn chăn nuôi dư thừa nhưng phải qua xử lý nhiệt, tự phối trộn các loại thức ăn chăn nuôi để giảm giá đầu vào. Ông Nguyễn Văn Phái, ở xã Quốc Tuấn, An Lão cho biết, ông phát triển chăn nuôi lợn nhiều năm qua nhưng đợt này giá thức ăn chăn nuôi tăng quá cao nên tận dụng nguồn cơm thừa của các doanh nghiệp trong Khu công nghiệp Tràng Duệ, ngày nào ông cũng đi thu mua sau đó về nấu cho lợn ăn. Với cách làm này, chi phí đầu vào thức ăn chăn nuôi cho đàn lợn giảm hẳn giúp người chăn nuôi có lãi, yên tâm sản xuất, mở rộng quy mô đàn nuôi. Về lâu dài, các hộ chăn nuôi mong muốn các cơ quan chức năng Trung ương kiểm soát tốt giá thức ăn chăn nuôi, từng bước ổn định giá nguyên liệu đầu vào phục vụ chăn nuôi. Sở Nông nghiệp- Phát triển nông thôn Hải Phòng, Hội Nông dân có những giải pháp thiết thực hỗ trợ nông dân các lớp tập huấn ứng dụng tiến bộ kỹ thuật để sản xuất hiệu quả hơn. Các ngân hàng tạo điều kiện cho các trang trại quy mô lớn vay vốn để mở rộng sản xuất phục vụ thị trường cuối năm…

Theo báo cáo của Chi cục Chăn nuôi- Thú y, 8 tháng năm 2022, tổng đàn lợn trên địa bàn thành phố là 149.969 con, tăng 4,78% so cùng kỳ năm trước. Tổng sản lượng thịt hơi các loại 8 tháng năm 2022 ước đạt 68,32 nghìn tấn, tăng 8,48% so năm 2021. Từ nay đến cuối năm 2022, các chủ trang trại chăn nuôi, HTX chăn nuôi phấn đấu tăng nguồn cung cho thị trường 20-30% so với thời điểm giữa năm 2022./.