Giá thực phẩm giảm nhẹ, thị trường sau Tết sớm nhộn nhịp

Chợ truyền thống nhộn nhịp, giá cả ổn định

Tại các chợ truyền thống như chợ Hôm Đức Viên, chợ Kim Liên (Hà Nội)..., các sạp hàng thịt gia súc, gia cầm và thủy hải sản đã đồng loạt mở bán trở lại. Chị Nguyễn Thu Loan, tiểu thương tại chợ Hôm Đức Viên cho biết, lượng người đi chợ mùng 6 Tết đông hơn hẳn do nhu cầu mua sắm phục vụ lễ hóa vàng và liên hoan trước khi quay lại sản xuất. Sức mua tập trung chủ yếu ở nhóm rau củ, quả và cá tươi.

Đáng chú ý, giá thịt bò đã ghi nhận mức giảm từ 10.000 - 20.000 đồng/kg so với mùng 2 và mùng 3 Tết. Cụ thể:

• Thịt bò: Dao động từ 210.000 - 280.000 đồng/kg (tùy loại bắp, thăn, vai).
• Thịt lợn: Ba chỉ và chân giò giá 120.000 - 140.000 đồng/kg; sườn non 150.000 đồng/kg; thịt mông và vai từ 110.000 - 120.000 đồng/kg.
• Thủy sản: Cá trắm đen từ 90.000 - 110.000 đồng/kg; cá chép giòn 130.000 - 180.000 đồng/kg; cá chép thường ổn định ở mức 55.000 - 60.000 đồng/kg.

Riêng các loại rau gia vị như thìa là, hành, tía tô... tăng nhẹ do nhu cầu sử dụng đầu năm cao. Tuy nhiên, nhìn chung nguồn cung rau xanh rất ổn định do đang vào vụ thu hoạch và thời tiết thuận lợi.

Hệ thống bán lẻ hiện đại tăng tốc vận hành

Không chỉ tại các chợ, các hệ thống phân phối lớn như Saigon Co.op, Central Retail, WinCommerce, Lotte Mart... cũng đã tăng tốc vận hành từ mùng 4 Tết. Hàng hóa được bổ sung đầy đủ, đa dạng đi kèm nhiều chương trình khuyến mại khai xuân, giúp duy trì tâm lý tích cực cho người tiêu dùng.

Theo Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương), việc các siêu thị và cửa hàng tiện lợi đồng loạt mở cửa sớm đã giúp khơi thông nguồn cung, ngăn chặn tình trạng khan hàng, sốt giá sau kỳ nghỉ lễ dài.