(HPĐT)- Hiện ở ngoại thành, nhiều nông dân canh tác rau an toàn theo hướng hữu cơ, tuân thủ nghiêm quy trình sản xuất sạch. Nguồn phân bón chủ yếu là rác thải hữu cơ sau khi phân loại từ rác thải sinh hoạt hằng ngày được ngâm ủ với chế phẩm sinh học để thành phân bón hữu cơ, sử dụng quanh năm cho cây trồng. Vì vậy chất lượng sản phẩm hơn hẳn so với sản xuất thông thường. Tuy nhiên, theo phản ánh của người sản xuất, phần lớn người tiêu dùng không phân biệt được rau hữu cơ và rau sản xuất thông thường, nên sản phẩm khó bán với giá cao hơn. Trong khi quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ đòi hỏi nhiều công sức hơn.
(HPĐT)- Hiện ở ngoại thành, nhiều nông dân canh tác rau an toàn theo hướng hữu cơ, tuân thủ nghiêm quy trình sản xuất sạch. Nguồn phân bón chủ yếu là rác thải hữu cơ sau khi phân loại từ rác thải sinh hoạt hằng ngày được ngâm ủ với chế phẩm sinh học để thành phân bón hữu cơ, sử dụng quanh năm cho cây trồng. Vì vậy chất lượng sản phẩm hơn hẳn so với sản xuất thông thường. Tuy nhiên, theo phản ánh của người sản xuất, phần lớn người tiêu dùng không phân biệt được rau hữu cơ và rau sản xuất thông thường, nên sản phẩm khó bán với giá cao hơn. Trong khi quy trình sản xuất theo hướng hữu cơ đòi hỏi nhiều công sức hơn.
Nguyên nhân khiến sản phẩm rau hữu cơ khó khẳng định được tính “chính danh” và giá trị khi lưu thông trên thị trường là không có giấy chứng nhận tiêu chuẩn hữu cơ. Trên địa bàn thành phố, chỉ một vài trang trại trồng rau hữu cơ quy mô lớn theo công nghệ hiện đại, một số HTX có giấy chứng nhận sản phẩm hữu cơ. Phần lớn các hộ tự phát sản xuất theo hướng hữu cơ, để được cấp giấy chứng nhận đạt chuẩn phải mất nhiều thủ tục và kinh phí. Trong đó, giấy chứng nhận sản xuất hữu cơ chỉ có hiệu lực vài năm, hết thời hạn phải làm lại thủ tục đăng ký. Trong khi nhiều hộ sản xuất quy mô không lớn, hạn chế về kinh phí đầu tư nên không có điều kiện để đăng ký chứng nhận sản phẩm hữu cơ.
Trước thực tế trên, bên cạnh tích cực tuyên truyền về lợi ích, giá trị của sản xuất theo hướng hữu cơ, các cơ quan chức năng, chính quyền địa phương cần tranh thủ nguồn vốn từ các dự án phát triển nông nghiệp, nông thôn, khuyến nông để hỗ trợ nông dân trong việc đăng ký chứng nhận sản xuất hữu cơ; hướng dẫn các hộ quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ bảo đảm quy định để được cấp giấy chứng nhận, cũng như giám sát trong quá trình thực hiện.
