(HPĐT) - Công ty cổ phần Du lịch Khách sạn Hải Đăng vừa tổ chức Hội thi Đầu bếp giỏi Hải Đăng Plaza mở rộng năm 2020.
Các đầu bếp thuyết trình về món ăn trước ban giám khảo.
Đây là sân chơi dành cho các đầu bếp của Hải Đăng Plaza và đầu bếp tại các nhà hàng trên địa bàn thành phố, thể hiện ý tưởng sáng tạo, tài năng chế biến và trình bày các món ăn. Qua cuộc thi, các đầu bếp cũng có cơ hội học hỏi, trao đổi kinh nghiệm, từ đó nâng cao trình độ nghiệp vụ, đem đến những món ăn ngon, hấp dẫn, phục vụ thực khách.
Tại hội thi, các đầu bếp đem đến hơn 50 món ăn độc đáo, hấp dẫn, trong đó có nhiều món ăn lạ, được trình bày công phu, đẹp mắt. Ban giám khảo gồm lãnh đạo công ty, lãnh đạo Hiệp hội Đầu bếp chuyên nghiệp Việt Nam, đại diện Sở Du lịch thành phố, Hội Nhà báo thành phố… chấm điểm từng món ăn theo các tiêu chí: hình thức món ăn, chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh, phần thuyết trình giới thiệu món ăn. Kết thúc cuộc thi, Ban tổ chức trao 6 giải khuyến khích, 4 giải ba, 4 giải nhì, 3 giải nhất và 1 giải đặc biệt cho các đầu bếp tham dự.
Các món ăn ngoài tiêu chí ngon còn phải được trang trí hấp dẫn, đẹp mắt.
Ban tổ chức trao giải cho các đầu bếp tham dự hội thi.
