(HPĐT)- Sở Y tế vừa ban hành quyết định về việc kiểm tra, giám sát công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) thức ăn đường phố trên địa bàn, cụ thể là các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và UBND các phường trên địa bàn 3 quận: Ngô Quyền, Hồng Bàng, Lê Chân. Hình thức kiểm tra, giám sát gồm cả đột xuất và có thông báo.
Đây là động thái của cơ quan Thường trực Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP thành phố trước thông tin phản ánh về tình hình bảo đảm ATTP trên địa bàn hiện nay cũng như các vụ việc ngộ độc ATTP tại nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước. Trong năm 2023 và 6 tháng năm 2024, trên địa bàn cả nước liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể có nơi mắc tới hàng trăm người, gồm cả người nước ngoài, có trường hợp tử vong. Từ những vụ việc trên cho thấy nguy cơ ngộ độc thực phẩm hàng loạt từ thức ăn đường phố rất lớn. Tại Hải Phòng, trong kỳ họp lần thứ 18, HĐND thành phố khóa 16 mới đây, đại biểu HĐND thành phố chất vấn lãnh đạo Sở Y tế về việc bảo đảm ATTP thức ăn đường phố. Trong đó nêu rõ một số hạn chế về công tác quản lý ATTP thức ăn đường phố như tỷ lệ cơ sở được kiểm tra, giám sát, tập huấn, xử phạt vi phạm hành chính còn thấp.
Theo thống kê của ngành Y tế, trên địa bàn thành phố hiện có 7.772 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Phần lớn cơ sở nhỏ lẻ, nhưng cũng có không ít cơ sở thức ăn đường phố bán ra tới hàng trăm suất ăn/ngày. Số cơ sở ký cam kết bảo đảm ATTP với chính quyền các địa phương là 6.276 cơ sở (đạt 80,8% tổng số cơ sở); số cơ sở được kiểm tra năm 2023 là 4.475 cơ sở (đạt 57,6%); số cơ sở bị xử phạt là 20 cơ sở (chiếm 0,4% số cơ sở được kiểm tra); số cơ sở được tập huấn kiến thức ATTP là 3.616 cơ sở (đạt 46,5%). Về trách nhiệm quản lý về thức ăn đường phố, thực hiện Luật ATTP, UBND thành phố quy định trách nhiệm thuộc về UBND cấp xã, bao gồm thực hiện các nhiệm vụ: thống kê cơ sở; tổ chức tuyên truyền, tập huấn kiến thức về ATTP; ký cam kết bảo đảm ATTP; kiểm tra, xử phạt vi phạm hành chính về ATTP… Tuy nhiên trên thực tế, công tác quản lý nhà nước về ATTP thức ăn đường phố đang bị buông lỏng. Nhiều xã, phường, thị trấn chưa thực sự quan tâm tới bảo đảm ATTP thức ăn đường phố. Việc quản lý thức ăn đường phố chưa sâu sát, thường xuyên do thiếu nguồn lực, nhất là nhân lực. Theo quy định, cán bộ theo dõi, quản lý ATTP nói chung, thức ăn đường phố nói riêng tại cấp xã do công chức Văn hóa-Xã hội thực hiện, tuy nhiên mỗi đơn vị cấp xã chỉ có một cán bộ ở lĩnh vực này, lại phải kiêm nhiệm nhiều việc. Vì thế, tỷ lệ cơ sở được kiểm tra ATTP hằng năm còn thấp; việc kiểm tra còn sơ sài, hình thức; hạn chế, vi phạm chỉ nhắc nhở là chính, ít bị xử phạt dẫn đến việc khắc phục chưa nghiêm túc, kịp thời…
Không chỉ là thành phố lớn, Hải Phòng còn là một trung tâm du lịch với những sản phẩm đặc sắc vang danh như Foodtour. Do vậy, siết chặt công tác quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm nói chung, thức ăn đường phố nói riêng là yêu cầu thường xuyên. Để nâng cao hiệu quả công tác này, phòng ngừa sự cố ngộ độc thực phẩm, Sở Y tế và các đơn vị liên quan cần kiểm tra, giám sát kỹ để nắm chắc, đánh giá đúng thực trạng quản lý ATTP nói chung tại các quận, huyện trên địa bàn thành phố, tập trung ở các địa phương có nhiều cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; kiểm tra, đánh giá việc thực hiện nhiệm vụ quản lý ATTP theo phân cấp; đánh giá công tác quản lý ATTP thức ăn đường phố đối với UBND tuyến huyện, tuyến xã… Từ đó phân tích, chỉ rõ những hạn chế, vướng mắc trong công tác bảo đảm ATTP thức ăn đường phố, kịp thời đề xuất giải pháp tăng cường quản lý phù hợp để nâng cao hiệu quả, đặt sức khỏe, tính mạng người dân lên trên hết, trước hết.
ĐÔNG HẢI
