(HPĐT)- 5 tháng năm 2024, số người bị ngộ độc thực phẩm trong cả nước lên tới 2.138 người, tăng 1.432 người (tăng 202,8%) so với cùng kỳ năm trước, trong đó có 6 trường hợp tử vong. Số liệu được nêu tại hội nghị trực tuyến toàn quốc về tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng, chống ngộ độc thực phẩm do Bộ Y tế tổ chức sáng 21-5 phản ánh tình hình đáng báo động về mối nguy hiểm ngộ độc thực phẩm đối với sức khỏe và tính mạng người dân.
Thời gian qua, công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm được Đảng, Nhà nước quan tâm, công tác xây dựng các thể chế được chú trọng thực hiện; chính quyền và cơ quan chức năng siết chặt công tác quản lý trong lĩnh vực an toàn thực phẩm (ATTP). Tuy nhiên trong triển khai còn một số hạn chế, xảy ra nhiều vụ việc quy mô lớn, số nạn nhân đông trên cả nước. Như 150 người ngộ độc, phải cấp cứu do sử dụng bánh mì của hộ kinh doanh Thu Hà (Sóc Trăng); 369 nạn nhân liên quan quán cơm gà Trâm Anh (Khánh Hòa); tiệm bánh mì Cô Băng (Đồng Nai) khiến 547 người nhập viện; bếp ăn tập thể Công ty TNHH Shinwon Ebenezer Việt Nam (Vĩnh Phúc) cũng làm 438 người ngộ độc thức ăn... Người dân và dư luận xã hội không khỏi lo lắng về tình trạng mất ATTP; đồng thời gióng lên hồi chuông báo động đỏ đối với cả các cấp quản lý và người tiêu dùng.
Tại Hải Phòng, theo báo cáo của Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm thành phố, trên địa bàn có 24.796 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; 10.115 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, trong đó có 7.865 cơ sở nhỏ, lẻ và kinh doanh thức ăn đường phố, 264 bếp ăn tập thể trong các khu công nghiệp và các doanh nghiệp, hơn 700 bếp ăn tập thể tại các trường học… Với các giải pháp bảo đảm an toàn, phòng ngừa ngộ độc được triển khai đồng bộ, công tác quản lý an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố đạt kết quả tích cực. Từ năm 2019 đến 2023 và 5 tháng năm 2024, trên địa bàn Hải Phòng không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm, không có ca tử vong do ngộ độc thực phẩm. Trong thời điểm cả nước xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, đây thực sự là kết quả đáng ghi nhận của các cấp, ngành, địa phương thành phố.
Tuy vậy, không vì thế mà chủ quan, lơ là với công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm. Qua những vụ ngộ độc gây hậu quả đau lòng tại các địa phương khác vừa qua, đòi hỏi các cấp, ngành, địa phương của thành phố quyết liệt, sát sao hơn nữa trong quản lý ATTP. Các đơn vị chức năng, địa phương cần tăng cường thanh kiểm tra, giám sát chặt chẽ các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp, trường học và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Mất an toàn vệ sinh thực phẩm là vấn đề nan giải nên việc đẩy lùi không thể chỉ trong một sớm, một chiều, cũng không thể chỉ trông chờ vào cơ quan chức năng, mà cần sự chung tay, góp sức của người tiêu dùng. Quan trọng là người dân cần trở thành người tiêu dùng “thông thái” bằng cách tự trang bị kiến thức cần thiết về pháp luật cũng như tiêu dùng, chỉ mua, sử dụng, chế biến các thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng và còn hạn sử dụng; nói “không” với thực phẩm “bẩn”, kém chất lượng... Có như vậy, kết quả phòng, chống ngộ độc thực phẩm của Hải Phòng mới được duy trì bền vững, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân, du khách.
BÀI: SONG NGUYÊN
