Phương Huyền thực hiện
- Là một chuyên gia chống độc, bác sĩ có ý kiến gì về hiện trạng uống rượu thuốc hiện nay ở nước ta ?
Hiện nay việc nhiều người có thói quen nghe cái gì đó bổ là cho vào ngâm rượu đang khá phổ biến. Tôi từng được biết có người ngâm rượu từ kiến, từ ong, bọ xít, sâu chít thậm chí cả rượu ngâm từ tay gấu… Bản thân tôi cũng được biếu một lọ rượu ngâm sâu chít, nhưng không dám dùng. Thực tế nhiều người lầm tưởng giữa rượu thuốc với rượu ngâm từ các loại động, thực vật vì nghĩ là bổ. Trong y học dân gian, rượu thuốc vốn là bài thuốc được các lương y có kinh nghiệm bốc và có bài thuốc, vị thuốc rõ ràng để chữa bệnh và dùng rượu làm dẫn chất.
 |
| Người uống các loại rượu ngâm có nguồn gốc động vật có thể bị nhiễm vi sinh vật, vi khuẩn… |
Việc ngâm rượu bừa bãi hiện nay rất nguy hiểm. Mặt khác, có những thứ là bài thuốc nhưng phải biết cách sử dụng nếu không cũng trở thành độc chất và có nguy cơ ngộ độc. Tại Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai đã ghi nhận trường hợp người bệnh sau uống “rượu ong” toàn thân sưng phù, ngứa ngáy…
Một điều nữa cũng cần cảnh báo với người tiêu dùng là các loại rượu ngâm có nguồn gốc động vật như kiến, sâu chit, nhộng ong, thậm chí tay gấu…, khi uống thứ rượu này vào chẳng khác nào uống rượu ngâm “xác chết”. Tôi lấy ví dụ có người ngâm tay gấu, chưa thấy nói bổ cái gì. Mà chỉ biết rằng tay gấu có nhiều mỡ, chất đạm nên khi ngâm với rượu uống thông thường, độ rượu không cao và theo thời gian độ rượu giảm dần, lúc ấy các protein tiết ra từ tay gấu có thể bị nhiễm vi sinh vật, vi khuẩn…
- Bác sĩ có lời khuyên nào để người dân sử dụng rượu ngâm thuốc hiệu quả nhất?
Rượu thuốc đúng nghĩa là thuốc đông y, có thang có vị, các vị thuốc kết hợp trong 1 bài thuốc, và được ngâm rượu là nhằm chiết xuất hoạt chất. Rượu đã là thứ không nên uống nhiều, rượu thuốc thì lại càng tuyệt đối không nên uống nhiều vì thuốc có liều lượng, có chỉ định và chống chỉ định, không phải cứ thích là uống.
Rượu thuốc mà uống “vô tội vạ” thì có thể gây ngộ độc dẫn đến viêm gan, vàng da, suy thận vô niệu, tăng huyết áp, hoặc nhiễm khuẩn (rượu mật, rượu tiết động vật). Các loại rượu nội tạng động vật, tay gấu, mật… hoàn toàn không có tác dụng tăng cường sinh lý như lời đồn thổi. Vì vậy rượu thuốc nên được kê đơn bởi thầy thuốc; ngâm rồi cần uống theo sự chỉ dẫn của thầy thuốc như tất cả các loại thuốc khác để tránh “Lợi bất cấp hại”, dẫn đến tai nạn phải đi cấp cứu thậm chí tử vong
