Bao bì đẹp, gắn nhãn thương hiệu
Tại vườn táo của gia đình ông Nguyễn Văn Được, tổ dân phố Biên Hòa, phường Bàng La (quận Đồ Sơn), những hội viên nông dân tất bật hướng dẫn vợ chồng ông Hòa đóng gói chính những quả táo gia đình ông trồng vào bao bì được dán nhãn thương hiệu táo Bàng La. Ông Được cho biết, hơn 20 năm trồng táo, đây là lần đầu táo của gia đình ông được đóng bao bì, dán nhãn thương hiệu. Cũng nhờ tạo được thương hiệu mà mấy năm gần đây, những vườn táo như gia đình ông luôn tấp nập người ra vào, giá trị thành phẩm cũng vì thế mà cao hơn. Với hơn 80 cây táo được trồng trên diện tích gần 1 nghìn m2, ông Được thu hoạch vụ táo năm 2016- 2017 đạt gần 5 tấn, giá bán bình quân 35 nghìn đồng/kg, thu nhập hơn 150 triệu đồng.
 |
| Táo Bàng La có giá trị cao về chất lượng, tạo thương hiệu và uy tín trên thị trường. |
Những người nông dân trồng táo như gia đình ông Được ở Bàng La lần đầu thấy những cụm từ như “Táo muối Bàng La”; biển chỉ dẫn địa lý “Vùng trồng táo tập trung phường Bàng La”; bao bì sản phẩm gắn nhãn thương hiệu “Táo Bàng La” xuất hiện dày đặc trên mạng xã hội, các phương tiện thông tin đại chúng. Câu chuyện về thương hiệu “Táo Bàng La” cũng trở nên gần gũi, hiện diện trên các thửa vườn, gia đình trồng táo ở Bàng La. Đó là những tín hiệu tích cực và hiệu quả cao của cách làm bài bản, khoa học, kiên trì của Đảng bộ, chính quyền, nhân dân phường Bàng La trong gây dựng thương hiệu táo “Bàng La”.
Chủ tịch Hội Nông dân phường Bàng La Vũ Thị Hằng cho biết, vừa qua, Trung tâm Khuyến nông khuyến ngư Hải Phòng tài trợ Hội Nông dân phường Bàng La biển chỉ dẫn địa lý “Vùng trồng táo tập trung phường Bàng La” để người dân, du khách dễ nhận diện khu vực trồng táo để tham quan, thưởng thức và mua sản phẩm khi đến Bàng La. Ngay từ đầu vụ trồng táo, Hội Nông dân phường tổ chức nhiều hội nghị tập huấn, cung cấp kỹ năng sản xuất và chăm sóc táo đúng kỹ thuật, quy trình, bảo đảm táo sạch, đạt chất lượng cao. Đặc biệt, năm nay, sản phẩm “Táo Bàng La” được Sở Khoa học và Công nghệ cấp chứng nhận bảo hộ thương hiệu, đồng thời triển khai các biện pháp để chính quyền, Hội Nông dân, các hộ dân trồng táo sử dụng thương hiệu, đóng gói và dán nhãn sản phẩm trên bao bì, vừa nâng cao giá trị vừa bảo vệ nguồn gốc, chất lượng đặc trưng của sản phẩm táo Bàng La.
Chú trọng bảo vệ thương hiệu táo Bàng La
Diện tích trồng táo của toàn phường Bàng La hiện nay là 95,7ha, với 1.200 hộ trồng gần 34 nghìn cây táo, trong đó hơn 23,5 nghìn cây cho thu hoạch. Năm 2016, tổng giá trị sản lượng táo toàn phường đạt gần 30 tỷ đồng, hiệu quả kinh tế đạt từ 12 đến 15 triệu đồng/sào.
Chủ tịch UBND phường Bàng La Cao Văn Bé cho biết, táo Bàng La có đặc trưng ngọt, giòn, thơm đặc trưng của quê hương muối mặn gừng cay. Người dân quen gọi “Táo muối Bàng La” vì táo được trồng trên các diện tích, thửa ruộng sản xuất muối trước đây. Vì vậy, quả táo có vị đậm đà, ngon khác hẳn so với táo trồng ở khu vực khác. Ông Bé cho biết, táo Bàng La trở thành thương hiệu nổi tiếng vừa là niềm vui nhưng cũng đặt ra thách thức trong việc phát huy giá trị, bảo vệ thương hiệu này. Vì hiện nay, nhiều nơi xuất hiện tình trạng nhái, giả thương hiệu táo Bàng La.
Thực tế, việc tiêu thụ sản phẩm còn tự phát, chủ yếu do các thương lái, tiểu thương, người dân đến thu mua táo nên giá cả không ổn định, người dân vẫn chưa thực sự yên tâm sản xuất. Để bảo vệ thương hiệu “Táo Bàng La”, các cấp, ngành thành phố và quận Đồ Sơn tiếp tục quan tâm, có cơ chế, chính sách kêu gọi doanh nghiệp kết hợp chính quyền, người dân Bàng La để hỗ trợ phát triển sản xuất, quảng bá sản phẩm, bao tiêu đầu ra sản phẩm. Sớm hình thành dự án, vùng sản xuất tập trung cho hai cây trồng mũi nhọn của địa phương là táo và cà chua. Trong đó, với cây táo, địa phương rất mong thành phố, quận Đồ Sơn hỗ trợ cơ chế, mời gọi doanh nghiệp hình thành dự án, hỗ trợ nông dân từ kỹ thuật, sản xuất, chăm bón, bao tiêu sản phẩm, quảng bá sản phẩm, xây dựng và bảo vệ thương hiệu.
Phạm Lượng
