Anh Bùi Đình Thành nuôi cá trên ruộng cấy lúa.
Được địa phương tạo điều kiện, năm 2017, anh thuê lại hơn 10 ha ruộng sâu trũng, bỏ không cấy lúa nhiều năm của bà con thôn 7 và thôn 8 Lê Xá, xã Tú Sơn để triển khai mô hình. Anh Thành thuê máy lồng để cải tạo, đắp bờ, hình thành các ô thửa lớn, sau đó dành hơn 7 ha để gieo cấy lúa, đồng thời thả các loại cá.
Theo anh Thành, cá nuôi trong ruộng lúa nước nông, thức ăn tự nhiên chủ yếu là thực vật thủy sinh và động vật cư trú ở tầng đáy. Do vậy, căn cứ vào điều kiện nuôi của ruộng lúa, nhu cầu thị trường… để chọn lứa cá con, cá giống thả nuôi cho phù hợp. Anh Thành chọn các giống cá như: cá vược, trắm đen, cá chép, rô phi, đều là các giống ăn tạp hoặc ăn cỏ, có sức chống chịu với môi trường nhiệt độ cao và ít dưỡng khí.
Mỗi năm, gia đình anh Thành thu hoạch 1 vụ cá vào cuối năm, trong đó, riêng cá trắm cỏ thu được từ 7-10 tấn, gần 2 tấn cá vược... Tuy cá nuôi trong ruộng lúa phát triển chậm hơn so với các loại cá nuôi công nghiệp, nhưng chất lượng thịt được cao hơn, được thị trường ưa chuộng.
Cùng trên diện tích nuôi cá này, mỗi năm, anh Thành thu được hơn 10 tấn lúa hữu cơ, không sử dụng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Ngoài việc bán lúa sau thu hoạch, anh giữ lại một phần thóc để làm thức ăn cho cá.
Đối với 3 ha đất còn lại, anh Thành nuôi từ 5.000-10.000 con vịt, gà. Mỗi năm, trừ các chi phí, gia đình anh Thành thu lãi 300-400 triệu đồng từ mô hình nuôi trồng kết hợp trên. Mô hình không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho kinh tế gia đình anh Thành, mà còn tạo việc làm ổn định cho một số lao động địa phương, góp phần tích cực khắc phục tình trạng bỏ ruộng, không canh tác tại địa phương.
Bài và ảnh: Thanh Vân
