Mở rộng liên kết sản xuất khoai tây

An tâm sản xuất nhờ liên kết

Trước đây, 5 sào ruộng của gia đình bà Nguyễn Thị Tươi ở xã Tân Kỳ thường gieo trồng không cố định loại rau màu trong vụ đông vì lo ngại đầu ra. Tuy nhiên, vài năm nay bà Tươi lựa chọn trồng khoai tây liên kết với doanh nghiệp.

Bà Tươi cho biết: “Sợ giá bán thất thường nên tôi không trồng tập trung một loại mà mỗi thứ một ít để tránh rủi ro. Nhưng những vụ gần đây, tôi chỉ chuyên tâm trồng khoai đây vì có đơn vị bao tiêu. Bà con được cung ứng giống, vật tư, tập huấn kỹ thuật sản xuất khoai tây đồng bộ và thu mua toàn bộ sản phẩm sau thu hoạch. Vì thế ai cũng phấn khởi, an tâm sản xuất hơn”.

Xã Thái Tân là một trong những địa phương đầu tiên phát triển mô hình trồng khoai tây liên kết của thành phố. Từ vài hộ tham gia vào năm 2023, đến nay toàn xã có hơn 300 hộ sản xuất trong chuỗi liên kết với diện tích hơn 40 ha.

Theo bà Bùi Thị Hòe, Chủ tịch Hội Nông dân xã, cây khoai tây vốn không phải là cây trồng chủ lực tại địa phương nhưng qua vài vụ sản xuất, nhận thấy hiệu quả mang lại nên người dân chủ động mở rộng diện tích. Sau khi trừ chi phí, nông dân thu lãi từ 9 – 10 triệu đồng/sào, cao hơn từ 20 – 30% so với cây trồng khác. Không chỉ cho giá trị kinh tế cao, khoai tây còn là cây trồng còn có lợi thế về liên kết.

“Khi tham gia liên kết, nông dân không còn lo ngại về chất lượng giống, vật tư. Chi phí sản xuất được doanh nghiệp ứng trước và sẽ đối trừ sau thu hoạch. Nhờ lợi thế về liên kết mà khoai tây là cây trồng được nông dân Thái Tân ưa chuộng trong vụ đông vài năm gần đây”, bà Hoè cho biết.

Mở rộng diện tích có tính toán

Công ty TNHH Phát triển thương mại giống cây trồng Đức Minh là một trong những đơn vị đồng hành cùng nông dân Hải Phòng trong sản xuất khoai tây liên kết. Năm nay, doanh nghiệp thực hiện liên kết với nông dân các xã An Phú, Nam Sách, Thái Tân, Trần Phú… với diện tích hơn 250 ha.

Ông Nguyễn Phan Anh, đại diện doanh nghiệp đánh giá: “Nông dân Hải Phòng có nhiều kinh nghiệm trong sản xuất vụ đông nên việc triển khai liên kết rất thuận lợi. Thông qua liên kết, doanh nghiệp có vùng nguyên liệu ổn định, còn bà con không lo về đầu vào sản xuất và đầu ra tiêu thụ. Hơn nữa, để bảo đảm các điều kiện, tiêu chuẩn về an toàn, đáp ứng yêu cầu của thị trường, doanh nghiệp hướng dẫn bà con quy trình sản xuất sạch theo VietGAP. Qua đó, củng cố kỹ năng sản xuất cho nông dân, bắt nhịp với xu thế sản xuất mới”.

Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng), vụ đông năm nay, thành phố Hải Phòng gieo trồng hơn 1.000 ha khoai tây, tập trung ở các xã Tân Kỳ, Hà Bắc, Thái Tân, Quyết Thắng, Tiên Lãng, Vĩnh Thịnh… Thời điểm hiện tại đang là khung thời vụ gieo trồng khoai tây thích hợp (từ ngày 1 – 15/11 tới).

Theo cơ quan chuyên môn, những năm gần đây nhu cầu sử dụng khoai tây cho chế biến tăng cao nên việc tiêu thụ thuận lợi. Mặt khác, khoai tây có thời gian sinh trưởng ngắn, thời vụ gieo trồng linh hoạt và dễ đồng bộ cơ giới hóa vào sản xuất. Cùng với đó, đây là nông sản có thể bảo quản tại nông hộ sau thu hoạch nên ít chịu áp lực tiêu thụ tươi. Do đó, việc xây dựng chuỗi liên kết giá trị cho cây khoai tây cũng thuận lợi hơn các loại cây trồng khác,

Bà Lương Thị Kiểm, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Phòng thông tin, vụ đông năm nay, ngành nông nghiệp đặt mục tiêu mở rộng diện tích gieo trồng để nâng cao giá trị sản xuất. Trong đó, khoai tây là cây trồng được khuyến khích mở rộng. Tuy nhiên, sở cũng khuyến cáo các địa phương căn cứ vào điều kiện sản xuất thực tế để tính toán quy mô sản xuất phù hợp. Đồng thời ưu tiên xây dựng các chuỗi liên kết nhằm khắc phục những hạn chế và rủi ro trong sản xuất.