(HPĐT)- Hiện, một số huyện có lợi thế vùng nuôi trồng thủy sản đang phát triển giống tôm càng xanh đem lại giá trị kinh tế cao. Diện tích nuôi trong năm 2023 ước đạt hơn 50 ha. Tuy nhiên, để nâng cao hiệu quả nuôi giống tôm này, các cơ quan chức năng khuyến khích, định hướng nông dân ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm.
Mô hình nuôi tôm càng xanh của nông dân xã Tiên Minh (huyện Tiên Lãng).
Mở hướng phát triển bền vững
Trước Tết một tháng, mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất, gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm của ông Nguyễn Duy Nhiêu ở xã Tiên Minh (huyện Tiên Lãng) được thu hoạch, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Ông Nhiêu cho biết, trước đây gia đình ông nuôi tôm càng xanh theo kinh nghiệm và phương pháp truyền thống, nuôi xen ghép trong các ao nuôi cá, tỷ lệ tôm sống đạt thấp chỉ 40-50% số lượng đàn nuôi, cỡ tôm thu hoạch nhỏ 20-25 con/kg, năng suất chỉ đạt 4-5 tấn/ha. Tuy nhiên từ tháng 6-2023, gia đình thực hiện mô hình nuôi tôm càng xanh toàn đực hai giai đoạn, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất và liên kết tiêu thụ sản phẩm mang lại giá trị thu nhập cao gần 1 ha, năng suất tôm thu được 10 tấn/ha, lợi nhuận thu được 879 triệu đồng/ha.
Theo Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng, hiện trên địa bàn thành phố có khoảng 50 ha diện tích nuôi tôm càng xanh tại các huyện có lợi thế nuôi trồng thủy sản, nhưng chủ yếu nuôi theo phương pháp truyền thống, quy mô đầm nuôi nhỏ, hiệu quả thấp. Đặc biệt, trong quá trình nuôi, tỷ lệ tôm sống thấp, cỡ tôm khi thu hoạch nhỏ, bán không được giá. Đặc biệt là quy mô nuôi nhỏ lẻ nên bà con khó tìm đầu ra cho sản phẩm, chủ yếu phụ thuộc vào thương lái nên có lúc bị ép giá. Việc nuôi tôm càng xanh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật đem lại giá trị kinh tế cao, bớt rủi ro nhưng thực tế chưa nhiều nông dân có điều kiện áp dụng.
Ông Nguyễn Văn Đạm, chủ hộ nuôi tôm ở xã Tân Dân (huyện An Lão) cho biết, ông phát triển nuôi tôm được 3-4 năm nay nhưng chủ yếu nuôi theo phương pháp truyền thống. Mong muốn tiếp cận hướng nuôi ứng dụng tiến bộ kỹ thuật gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm nhưng kinh phí để đầu tư cho mô hình khá lớn. Phần lớn diện tích nuôi tôm càng xanh hiện nay của các hộ là diện tích thu gom ruộng bỏ hoang chuyển đổi cơ cấu sang nuôi thủy sản, trong khi các hộ không yên tâm sản xuất ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, chi phí đầu tư lớn trong khi giá trị pháp lý chưa được cơ quan chức năng chứng nhận, chủ yếu là thỏa thuận với nông dân có ruộng nhưng không canh tác, bỏ hoang hóa. Đặc biệt, khi muốn áp dụng tiến bộ kỹ thuật vào nuôi tôm càng xanh phải xây dựng các khung nhà bạt, kho chứa thức ăn…, nhưng chính quyền địa phương không cho phép các hộ nuôi xây dựng trên đất nông nghiệp…
Tạo điều kiện thuận lợi để tăng hiệu quả sản xuất
Giúp nông dân nuôi tôm càng xanh hiệu quả, hiện các cơ quan chức năng của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tích cực chuyển giao tiến bộ khoa học, khuyến khích nông dân ứng dụng vào chăn nuôi. Cụ thể, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng tranh thủ nguồn vốn của các dự án khuyến nông quốc gia hỗ trợ hộ dân ở xã Tiên Minh triển khai dự án nuôi tôm càng xanh toàn đực gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm; đồng thời tập huấn ứng dụng công nghệ nuôi tôm cho 20 hộ nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố. Nhờ vậy, các hộ sản xuất hiệu quả, đem lại thu nhập cao, mở ra triển vọng tiếp tục nhân rộng tại các địa phương có tiềm năng, lợi thế nuôi trồng thủy sản.
Phó giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Ngọc Tuất khẳng định, chỉ khi ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào nuôi tôm càng xanh nói riêng và nuôi thủy sản nói chung mới đem lại hiệu quả kinh tế cao, sản xuất ổn định và bền vững. Vì vậy, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tích cực chỉ đạo các cơ quan chức năng như: Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng, Chi cục Thủy sản tích cực hướng dẫn, tạo điều kiện để nhân rộng mô hình nuôi tôm càng xanh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật cao; hướng tới kỹ thuật nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP để không chỉ đáp ứng thị trường trong nước mà còn hướng đến xuất khẩu.
Đối với việc nhân rộng nuôi tôm càng xanh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm, Chủ tịch Hiệp hội nghề cá Hải Phòng Võ Hồng Phương lưu ý, người nuôi cần tích cực cải tạo, đầu tư ao nuôi hiện đại, có kiến thức cơ bản về kỹ thuật nuôi tôm; cải thiện môi trường ao nuôi bằng chế phẩm sinh học. Quá trình quản lý, chăm sóc theo đúng hướng dẫn của cơ quan chức năng. Các hộ phải thường xuyên thăm ao, định kỳ sử dụng thuốc phòng và thức ăn sử dụng theo từng giai đoạn phát triển của tôm. Khuyến khích nông dân sử dụng nguồn giống tôm càng xanh siêu đực để nuôi 2 giai đoạn theo hình thức công nghiệp, bởi tôm càng xanh đực có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn và kích thước cơ thể, càng lớn hơn so với tôm cái, mang lại năng suất, hiệu quả cao hơn.
BÀI VÀ ẢNH: HƯƠNG AN
