Trong khi nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao dịp cận Tết thì giá lợn hơi trên thị trường lại diễn biến theo chiều ngược lại, tiếp tục xu hướng giảm trên cả nước.
Giá lợn hơi ngày 24 tháng Chạp (11/2), thị trường tiếp tục xu hướng giảm trên diện rộng, từ 71.000 - 75.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Bắc, giá lợn hơi đồng loạt đi xuống tại hầu hết các địa phương, mức giảm phổ biến 1.000 - 2.000 đồng/kg và dao động trong khoảng 73.000 - 74.000 đồng/kg.
Cụ thể, giá lợn tại Lào Cai và Phú Thọ cùng giảm 2.000 đồng/kg, hiện thu mua lợn hơi ở mức 73.000 đồng/kg.
Các tỉnh Tuyên Quang, Thái Nguyên, Ninh Bình và Lai Châu giảm 1.000 đồng/kg, cùng giao dịch ở mức 73.000 đồng/kg. Tại các tỉnh, thành phố Cao Bằng, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội, Hải Phòng, Điện Biên, Sơn La và Hưng Yên đồng loạt giảm 1.000 đồng/kg, hiện cùng ở mức 74.000 đồng/kg.
Tại khu vực miền Trung - Tây Nguyên, giá lợn hơi điều chỉnh giảm đồng loạt, có địa phương giảm tới 2.000 đồng/kg, phổ biến từ 73.000 - 75.000 đồng/kg.
Theo nhiều chuyên gia kinh tế, thị trường lợn hơi đang bước vào giai đoạn sôi động nhất trong năm. Nhu cầu tiêu thụ thịt lợn phục vụ chế biến thực phẩm, giò chả và tích trữ Tết tăng mạnh, tạo động lực giúp giá lợn hơi duy trì xu hướng tích cực.
Tuy nhiên, nguồn cung từ các trang trại lớn vẫn đang được kiểm soát tốt, giúp thị trường không xảy ra biến động. Trong ngắn hạn, giá lợn hơi được dự báo sẽ tiếp tục ổn định hoặc tăng nhẹ tại một số khu vực cho đến sát Tết Nguyên đán.
Các hệ thống siêu thị, các doanh nghiệp phân phối, bán lẻ thịt lợn tại các thành phố lớn đã tích cực vào cuộc bình ổn giá. Theo đại diện Công ty CP Việt Nam kỹ nghệ súc sản (Vissan), đơn vị chi 530 tỷ đồng dự trữ hàng Tết, tăng khoảng 8% so với cùng kỳ, tương đương gần 850 tấn thực phẩm tươi sống và hơn 3.400 tấn thực phẩm chế biến. Đơn vị cũng duy trì mức dự trữ thêm từ 10 – 20% sản lượng, sẵn sàng tung ra thị trường, nhằm ứng phó với các tình huống biến động thị trường trước, trong và sau Tết.
Nhiều hệ thống bán lẻ khác như Co.opmart, AEON Việt Nam, Lotte mart Việt Nam, Bách Hóa Xanh… cũng vào cuộc giữ giá bình ổn với mặt hàng thịt lợn tlợn chương trình bình ổn giá của các sở, ngành từng địa phương.
Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, tổng đàn lợn cả nước đến cuối tháng 1/2026 tăng 2,7% so với cùng kỳ năm trước, tổng đàn hiện tại trên 31 triệu con. Sản lượng chăn nuôi được đánh giá cơ bản đáp ứng đủ nhu cầu tiêu dùng trong nước cho trước, trong và cả sau Tết Nguyên đán.
PV
.jpg "Giá lợn hơi tại Hải Phòng xuống mức thấp nhất kể từ đầu năm")
