(HPĐT)- Mới đây, khi ăn sáng tại quán bánh đa ở phố Lương Khánh Thiện, phường Cầu Đất (quận Ngô Quyền), tôi thấy bát, đĩa sau khi phục vụ khách hàng được để trong chậu, đặt dưới đất sát cống thoát nước. Gần đó, những thau, xô nước để rửa bát không có nắp đậy.
Phần nhiều quán bán hàng ăn vỉa hè phải xin nước ở các nhà dân chung quanh hoặc mang theo nên thường tiết kiệm nước, hạn chế thay nước mới và rửa, tráng bát, đũa qua loa. Điều này không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của người ăn (xem ảnh).
Đề nghị, UBND phường Cầu Đất tăng cường kiểm soát và hướng dẫn các quán ăn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm và giữ gìn vệ sinh môi trường./.
Nguyễn Minh Hằng (Phường Cầu Tre, quận Ngô Quyền)
