Thời điểm chính vụ , nhiều hộ gia đình thu hoạch hàng tạ rươi, giá bán từ 350.000-400.000 đồng/kg.
Anh Lê Văn Nghi (bên phải) ở xã Chiến Thắng, huyện An Lão cho biết: "Gia đình tôi làm nghề thu rươi từ năm 1994. Khi rươi nổi, gia đình tôi tháo nước trong đầm để rươi chảy vào túi lưới. Sau khoảng 10 phút lại phải kiểm tra túi lưới để vớt rươi lên".
Rươi nổi kín mặt đầm khi trời đổi gió và có mưa nhỏ (còn gọi là mưa rươi)
Do hiệu quả kinh tế cao, chi phí đầu tư ít nên nhiều hộ dân có diện tích đất canh tác ven sông Văn Úc, Thái Bình... cải tạo ruộng, giữ môi trường thuận lợi để rươi nổi hằng năm.
Giá bán rươi tại đầm dao động từ 350.000 – 400.000 đồng/kg tùy theo chất lượng rươi.
Rươi được treo ráo nước trong các túi lưới mềm, tránh bị vỡ.
Thương lái thường đặt tiền trước và thu mua tại đầm.
Con rươi chứa nhiều thành phần dinh dưỡng rất giàu đạm, và chứa nhiều loại muối khoáng cần thiết cho cơ thể như canxi, photpho, sắt và kẽm…
Trung Kiên
