Hiệu quả kinh tế rõ nét
Từ năm 2023 đến nay, anh Dương Văn Dụ, ở thôn Tân Hưng, xã Tây Hưng (huyện Tiên Lãng) đầu tư trại nuôi ngan, vịt trên sàn có lắp đặt máng ăn, uống tự động. Anh Dụ cho biết, với cách nuôi này, quy mô sản xuất của gia đình tăng gấp 2-3 lần so với sản xuất theo hướng truyền thống tận dụng mặt nước, ao hồ ở địa phương để nuôi thả tự do. Mỗi lứa, gia đình thu lãi cao hơn 30-40% so với cách nuôi truyền thống do ít bị nhiễm cúm gia cầm, rủi ro thấp hơn.
Còn gia đình anh Nguyễn Văn Hùng, ở xã Thuận Thiên (huyện Kiến Thụy) có 20 năm gắn bó với nghề nuôi vịt chạy đồng, nhưng từ đầu năm 2024, anh Hùng quyết định đầu tư xây dựng sàn nuôi ngan, vịt, có máng ăn, uống tự động và ứng dụng tiêu chuẩn VietGAHP. Anh Hùng cho biết, anh học hỏi kinh nghiệm từ bạn bè, đồng thời được các cán bộ khuyến nông hướng dẫn, hỗ trợ chuyển sang nuôi ngan, vịt theo hướng mới, với nhiều thuận tiện, thu lãi cao hơn. Cụ thể, trước đây gia đình nuôi vịt chạy đồng chỉ được 2 lứa/năm, tranh thủ thời vụ sau khi thu hoạch lúa vụ xuân hoặc vụ mùa. Hiện, với cách nuôi ứng dụng tiến bộ kỹ thuật có thể nuôi được nhiều vụ trong năm mà không mất nhiều công sức, thời gian. Nuôi vịt chạy đồng mất thời gian le đàn vịt, mưa bão cũng phải ở ngoài đồng trông coi. Trong khi đó, đàn vịt rất hay mắc các bệnh thông thường, đặc biệt khi mắc dịch cúm tỷ lệ thiệt hại đàn vịt rất cao.
Hiện, đàn thủy cầm của thành phố có khoảng gần 1,5 triệu con, chiếm 20% tổng đàn gia cầm. Tuy nhiên, chăn nuôi theo hướng truyền thống chưa đem lại nhiều hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường sống, có nhiều nguy cơ xâm nhiễm dịch cúm gia cầm nên ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn vận động, khuyến khích các hộ chăn nuôi thủy cầm hướng đến chăn nuôi an toàn sinh học với việc ứng dụng kỹ thuật nuôi sàn, từng bước giảm hình thức nuôi thủy cầm chạy đồng, thả tự do. Chị Ngô Thị Hải Yến, cán bộ Phòng Chuyển giao kỹ thuật nông nghiệp (Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng) thông tin, mô hình ứng dụng kỹ thuật trong nuôi thủy cầm được một số hộ chăn nuôi áp dụng cho thấy, đàn thủy cầm tăng trọng nhanh, tỷ lệ nuôi sống cao, tiêu tốn thức ăn thấp, tăng chất lượng thịt, tạo sản phẩm thịt thơm ngon, tăng hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi và bảo vệ môi trường sống. Đặc biệt, một số hộ chăn nuôi thủy cầm áp dụng tiêu chuẩn VietGAPH dễ dàng tiêu thụ sản phẩm được giá hơn.
Gỡ khó để nhân rộng
Mặc dù các hộ chăn nuôi biết và mong muốn áp dụng tiến bộ kỹ thuật trong nuôi thủy cầm, bởi thuận lợi trong sản xuất, nhưng còn gặp một số khó khăn. Hiện, nguồn vốn đầu tư xây dựng trại khá lớn, trung bình mỗi sàn nuôi vịt sau khi lắp đặt các thiết bị chi phí từ 300-400 triệu đồng, trong khi người chăn nuôi khó tiếp cận nguồn vốn vay ưu đãi để cải tạo chuồng trại. Ngoài ra, khi áp dụng chăn nuôi theo sàn có ứng dụng tiêu chuẩn VietGAHP đòi hỏi quy trình khắt khe với các tiêu chuẩn kỹ thuật theo quy định, trong khi đó các hộ chăn nuôi mới chuyển hướng nuôi theo cách này còn nhiều bỡ ngỡ. Một số hộ ứng dụng hướng nuôi hiện đại theo sàn có ứng dụng tiêu chuẩn VietGAHP, nhưng chưa tìm được đầu ra cho sản phẩm, chủ yếu bán cho thương lái với giá như sản phẩm nuôi theo hướng truyền thống, thậm chí có lúc vẫn bị ép giá.
Tại một số địa phương có truyền thống nuôi vịt, chính quyền địa phương thường ở xuyên phối hợp các cơ quan chức năng tạo điều kiện thuận lợi, khuyến khích các hộ chăn nuôi ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào nuôi thủy cầm hiệu quả. Phó chủ tịch UBND xã Tây Hưng (huyện Tiên Lãng) Lương Văn Muộn thông tin, các đoàn thể địa phương thường xuyên tín chấp vay vốn ưu đãi hoặc tiếp cận các chương trình, dự án hỗ trợ vốn vay phát triển sản xuất giảm bớt khó khăn cho các hộ chăn nuôi thủy cầm. Địa phương thường xuyên khảo sát các hộ chăn nuôi có đủ năng lực để thực hiện các dự án đầu tư của cơ quan chức năng trong ứng dụng tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất hiệu quả, giúp người chăn nuôi thủy cầm xây dựng thương hiệu sản phẩm đặc trưng vùng miền...
Để khuyến khích người chăn nuôi thủy cầm ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, ngành Nông nghiệp và Phát triển nông thôn giao Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng chuyển giao ̉ ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất bằng hình thức tập huấn, hội thảo, tham quan và xây dựng các mô hình trọng điểm trong đó có tiến bộ kỹ thuật nuôi gia cầm, thủy cầm trên sàn, áp dụng các tiêu chuẩn VietGAHP trong quá trình chăn nuôi. Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng Nguyễn Ngọc Đam cho biết, thời gian tới, trung tâm tích cực tranh thủ các dự án của trung ương hỗ trợ các mô hình ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong nuôi thủy cầm. Với các mô hình này, người chăn nuôi không chỉ được cán bộ khuyến nông hỗ trợ kỹ thuật, mà còn được hỗ trợ con giống, thuốc sát trùng, 50% vật tư nông nghiệp... Cùng với đó, Trung tâm Khuyến nông còn kết nối tiêu thụ cho các hộ chăn nuôi có ứng dụng tiêu chuẩn kỹ thuật.
