Thực đơn món ngon cả tuần cho bạn

Thứ 2: Sò lông xào bơ cay

Nguyên liệu:

- 1 kg sò lông tươi
- Sả cây
- Lá chanh
- Bơ
- Tỏi, ớt băm
- Rau răm

Thứ 3: Ngô nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

- Ngô
- Hành, bơ (nếu thích)

Thứ 4: Cà tím nấu bung

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ: 300 gr
- Cà tím: 350 gr
- Đậu phụ: 3 bìa
- Cà chua: 1-2 quả
- Hành lá, tía tô, mùi tàu, lá lốt
- Nghệ: 1 nhánh nhỏ, tỏi: 1 củ nhỏ
- Cơm mẻ: 1 thìa canh
- Gia vị: bột ngọt, nước mắm, dầu ăn.

Thứ 5: Sườn kho dứa

Nguyên liệu:

- Sườn: 800 gr
- Dứa chín: 1-2 trái vừa
- Gia vị.

Thứ 6: Đùi gà rim ngũ vị

Nguyên liệu:

- 3-4 đùi gà
- 2 muỗng hành tím băm
- 2 muỗng tỏi băm
- 1 muỗng bột ngũ vị hương
- Gia vị (nước tương, đường, tiêu, muối, tương ớt)

Thứ 7: Lòng dồi sụn nướng

Nguyên liệu:

- Sụn heo: 300 gr
- Thịt heo: 300 gr
-Lòng heo: 300 gr
- Mỡ: 100 gr
- Rau quế, rau răm
- Lạc rang
- Rượu mai quế lộ
- Dầu điều

Chè nha đam đậu xanh

Nguyên liệu:

- 300 gr đậu xanh nguyên hạt hoặc tách hạt đều được
- 500 gr nha đam tươi
- 1 bó lá dứa, có thể thay bằng 1 ống vani
- 350 gr đường phèn
- 3 lít nước

Chủ nhật: Cá lóc cuốn bánh hỏi

Nguyên liệu:

- 1 con cá lóc tươi đã làm sạch khoảng 500 gr
- Bánh hỏi
- Hành lá
- Rau sống các loại
- Chuối chát: 2 quả
- Khế chua: 2 quả
- Dứa chín: 1 quả
- Chanh
- Tỏi ớt băm
- Mắm nêm
- Dưa chua (nếu có)
- Đậu phộng (lạc) rang

Theo Ngôi sao