Ông Khải trồng bưởi Diễn

Nông nghiệp - Nông thôn - Ngày đăng : 08:10, 12/12/2013

Ông Đồng Quang Khải ở thôn Hoàng Xá, xã Quyết Thắng (Thanh Hà) được nhiều người biết tiếng bởi tài trồng bưởi Diễn..



Vườn bưỡi Diễn nhà ông Khải rất sai quả


Ngắm vườn bưởi của ông, thật không chán mắt. Cây nào cũng muốn "vào" ảnh. Dưới tán lá xanh lúp xúp là quả và quả treo liền kề, vỏ nhẵn đều nhau, đung đưa vàng rực dưới nắng đông. Cây nhiều có đến cả trăm quả, cây nhỏ nhất cũng vài ba chục quả, quả ngang mặt, không cần bắc ghế vẫn có thể lấy được. Lúc tôi đến thăm vườn, ông Khải bảo ông vừa đếm, trừ vài chục quả loại ra, cả vườn được trên 4.000 quả. Quả bưởi nặng khoảng 6 lạng, vỏ mỏng, bóc tách ra từ 12 - 14 múi đều, tép to, mọng nước, ăn vào mát ngọt. Nhưng ông lại bảo, hái ăn ngay không ngọt đượm bằng hái để dăm bữa nửa tháng trở ra, tép sịm lại, ăn mới thật đượm. Bưởi Diễn hái xuống để chỗ khô ráo dăm tháng, vỏ quắt lại, múi vẫn mọng và thơm ngọt.

Thương lái đã đến trả đổ đồng 30 nghìn đồng/ quả, lấy hết một lần. Vậy là ước tính vụ bưởi Diễn năm nay, vườn nhà ông Khải thu được trên 100 triệu đồng. Đây là vụ thu thứ ba, còn năm ngoái ông thu gần 70 triệu đồng, năm kia tuy là vụ đầu nhưng ông cũng thu về trên 30 triệu đồng. Ấy là chưa tính trên 100 cân mật ong ông thu được mỗi vụ của hơn mười tổ, bán được trên 20 triệu đồng và mấy trăm cành chiết bán, mỗi cành 30 nghìn đồng.

Còn nhớ 7 năm về trước, cũng trên diện tích 5 sào vài chục cây vải, ông Khải đã phải đầu tư ra không ít công sức, tiền bạc mà năm được, năm mất. Năm được mùa cũng khổ vì giá rẻ, cũng chỉ thu về 4 triệu đồng. Nhiều năm sương muối, vải cháy hoa, mất trắng. Với tinh thần quyết thắng và sáng tạo của người cựu chiến binh đã từng 9 năm chiến đấu tại chiến trường khu 5 (từ năm 1967 đến 1976), ông đã tìm tòi học hỏi, đổi mới cách nghĩ, cách làm, mạnh dạn chặt vải thiều, trồng bưởi Diễn. Trên diện tích hơn 5 sào với 7 luống đất, ông trồng 120 cây, hàng cách hàng 4 m, có rãnh thấp. Để có những vụ quả sai, đẹp mã, chất lượng không thể chê được, ông đã có hẳn những bài toán trong đầu. Tháng một chạp, sau khi thu hoạch thì tỉa cành. Những cành "ngố" mọc cao vút, lá cứng dày, có màu sắc khác, những cành tép nhỏ rậm thì chặt đi không thương tiếc. Những cành cao đẹp muốn để thì buộc dây vít xuống cho thấp, bảo đảm tán cây tròn. Cành thưa thoáng sẽ tạo cho hoa trái đỡ sâu bệnh, dễ chăm sóc, thu hoạch. Tiếp đó, ông cuốc xới gốc, vừa diệt cỏ, vừa làm xốp đất và loại bớt rễ xa gốc để sau rễ mới phát triển hút chất màu xa hơn. Rồi ông bón phân chuồng cộng với lân, đạm, phủ lớp đất mỏng nhỏ lên, tưới ẩm gốc để cây chóng bình phục sau thời kỳ hái quả. Tháng hai, tháng ba, khi quả non bằng quả sung, quả táo thì vặt bớt những quả méo mó, quả sâu, còi cọc... Ông thường bón lần hai vào đầu tháng 8 khi quả bưởi bằng chiếc bát ăn cơm (tưới phân lân cùng kali, tạo độ ngọt, màu quả đẹp, dai cuống). Sâu đục thân phát triển mạnh vào tháng 4 đến tháng 7. Do vậy, vào giai đoạn này, hằng ngày ông đều đến từng gốc cây, thấy phân sâu đục thân rơi xuống đất thì đối chiếu cành cao mà tìm bắt tay, khoét rộng lỗ sâu, dùng gai mây kéo sâu ra ngoài hoặc dùng thuốc trừ sâu trong bình có vòi nhỏ bơm vào lỗ sâu trên cành làm sâu chết. Khi hoa nhú nụ, kết quả thì phun thuốc chống nhậy rệp nấm trên lá, trên thân, cắn cuống quả non đã có máy phun thuốc. Đề phòng ruồi vàng, bọ chích châm hút quả, ông đã treo nhiều chai bả bên cành. Đặc biệt để đối phó với đàn chuột, ông có sáng kiến vây gốc bằng ni - lông cứng màu  trắng, cao chừng 50 phân khiến chuột chịu không leo được lên cây. Ban đêm thấy màu trắng, nhất là khi có ánh đèn quét qua lóe sáng chuột rất sợ. Với cách làm này, hiện không còn bóng chuột trong khu vườn nhà ông, mặc dù các khu vườn xung quanh người ta vẫn bẫy bắt được hàng chục cân chuột mỗi đêm. Ông còn thường xuyên điều chỉnh chế độ nước để vườn đất luôn có độ ẩm nhưng không ướt đất. Nếu vườn đất ngâm nước vài ngày, ông lại khơi rãnh tát khô. Tháng 10 đến tháng 11, ông luôn bảo đảm vườn đất khô ráo để cây tập trung tạo cho quả ngọt...

Cái quý hơn nữa là tấm lòng của ông Khải. Ông bảo ông không muốn độc quyền cây bưởi Diễn mà sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm, chiết cành cung cấp cho mọi người xung quanh. Ông chỉ tay khắp vùng vườn đất trong ngoài đê sông Hương nham nhở đủ thứ cây không hiệu quả và mơ ước: "Giá như cả khu vực vườn đất nơi đây trồng bưởi Diễn, một thứ quả sạch, thơm, ngọt, thay dần được thứ hoa quả nhập từ nước ngoài với chất bảo quản độc hại thì hay biết mấy".

NGUYỄN LONG NHIÊM