Nhân rộng những mô hình sản xuất, cung ứng thực phẩm an toàn

Huyện Vĩnh Bảo là địa phương tập trung khá nhiều mô hình sản xuất, cung ứng thực phẩm an toàn tới hệ thống phân phối, cửa hàng giới thiệu sản phẩm không chỉ trên địa bàn thành phố, mà còn nhiều địa phương khác và nước ngoài. Một trong số đó là dự án nông nghiệp công nghệ cao VinEco của Tập đoàn Vingroup đang triển khai trên địa bàn xã Tân Liên. Bí thư Đảng ủy xã Tân Liên Vũ Đức Phố cho biết, dự án có quy mô 150 – 200 ha nằm tập trung trên địa bàn xã Tân Liên và Tam Đa. Đến nay, dự án đang được triển khai trên diện tích 46,7 ha. Hơn 30 ha diện tích đất của dự án được tập trung sản xuất các sản phẩm như dưa chuột, đỗ… bảo đảm an toàn cung cấp tới chuỗi các cửa hàng của tập đoàn đang hoạt động tại các siêu thị Vinmart, cửa hàng tiện ích, siêu thị mini Vinmart + và các trung tâm thương mại. Mô hình sản xuất rau sạch này cho ra sản phẩm sạch, an toàn và quan trọng hơn là tạo được chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu dùng.

Chăm sóc rau an toàn trong phần đất của Công ty TNHH Kỳ Duyên tại xã Hùng Tiến (huyện Vĩnh Bảo). Ảnh: Lê Dũng

Một mô hình rau an toàn khác trên địa bàn xã Hùng Tiến cũng của huyện Vĩnh Bảo đang được Công ty TNHH thực phẩm xanh Kỳ Duyên triển khai có hiệu quả trên diện tích 10ha. Theo Giám đốc Đỗ Thị Duyên, sản phẩm của công ty được xuất khẩu tới nhiều thị trường trong nước và nước ngoài. Tiếc rằng, sản phẩm của Kỳ Duyên hiện chưa tìm được chỗ đứng trên thị trường Hải Phòng. Đây cũng là kế hoạch sắp tới của công ty trong xây dựng thương hiệu rau an toàn, khẳng định vị trí trên thị trường thực phẩm an toàn thành phố.

Cùng với các mô hình thực phẩm an toàn của Vĩnh Bảo, các địa phương khác như An Lão, An Dương, Kiến Thụy, Thủy Nguyên… đều tích cực nhân rộng những mô hình cung ứng thực phẩm an toàn. Như mô hình “trồng rau trái vụ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm” triển khai trên diện tích 3,7ha tại 2 xã Đồng Thái và Quốc Tuấn (huyện An Dương) với 42 hộ nông dân tham gia. Mạng lưới hợp tác xã của thành phố cũng tăng cường liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm theo chuỗi giá trị, tạo sản phẩm sạch ra thị trường. Các mô hình tuy còn gặp nhiều khó khăn trong triển khai nhân rộng, song bước đầu đạt kết quả tích cực. Thị trường thực phẩm an toàn dần hình thành với nhiều thương hiệu từng bước khẳng định chất lượng. Trong đó có thương hiệu rau an toàn của các cửa hàng trong hệ thống siêu thị Vinmart của tập đoàn Vingroup, các cửa hàng giới thiệu sản phẩm của Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư Hải Phòng, hay một số công ty chế biến thực phẩm, cung ứng thực phẩm của thành phố như Huy Quang, Lượng Huệ…

Để công tác quản lý chất lượng thực phẩm an toàn có bước cải tiến hiệu quả trong thời gian tới, trước mắt cần củng cố hoạt động của các mô hình sản xuất thực phẩm đăng ký thương hiệu tại các địa phương. Như trao đổi của Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Phạm Văn Hà trong bài phỏng vấn trên Hải Phòng cuối tuần mới đây, cần chú ý đến việc thực hiện các tiêu chí về sản xuất, xây dựng những vùng sản xuất nông sản hàng hóa, áp dụng công nghệ cao để nâng cao giá trị nông sản, sản xuất gắn với thị trường, theo chuỗi giá trị. Và các mô hình sản xuất thực phẩm an toàn chính là một phần của chuỗi giá trị ấy, góp phần nâng cao thu nhập cho người sản xuất. Và hơn thế, tạo nguồn cung cấp thực phẩm bảo đảm sức khỏe tới thị trường tiêu dùng trong và ngoài thành phố.

Việt Ly