Rau xanh dịp Tết: Không lo khan hiếm

Chiều cuối năm, trên vùng sản xuất rau truyền thống tại các xã Lê Thiện, Đồng Thái (huyện An Dương), nông dân tích cực chăm sóc rau, vừa thu hoạch dần để bán rải rác vào những ngày áp Tết. Bà Nguyễn Thị Thơm (ở xã Đồng Thái), cho biết, gia đình trồng đủ các loại rau: đậu cô ve, cải xanh, xà lách, xu hào… Năm nay thời tiết thuận lợi, nắng ấm trước Tết nhưng những ngày gần Tết lại có đợt không khí lạnh nên các loại rau như bắp cải, xu hào… dễ phát triển, cho chất lượng ngon, sản phẩm không bị sâu bệnh. Tuy nhiên, bà Thơm buồn vì sản phẩm đem ra chợ bán giá khá rẻ, trừ chi phí, nông dân không có lãi.

Tại các vùng chuyên canh rau màu khác như Cấp Tiến, Khởi Nghĩa, Quang Phục (huyện Tiên Lãng), Hùng Tiến, Trấn Dương, Thắng Thủy, Vinh Quang (huyện Vĩnh Bảo), Thiên Hương, Thủy Triều (huyện Thủy Nguyên): An Thái, An Thọ, An Tiến (huyện An Lão); Tú Sơn (huyện Kiến Thụy)… nông dân hối hả thu hoạch rau xanh vụ đông. Theo Phòng Trồng trọt (Sở Nông nghiệp – PTNT), diện tích rau xanh vụ đông phục vụ thị trường Tết Đinh Dậu khoảng 1200 ha, trong đó nhiều vùng sản xuất được giám sát, sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm. Bên cạnh các vùng rau xanh sản xuất tập trung, nhiều diện tích nhỏ lẻ được bà con tranh thủ vụ đông để thu hoạch vào dịp Tết, đạt sản lượng khá cao.

Sản xuất rau xanh công nghệ cao tại Trung tâm giống và phát triển nông lâm nghiệp công nghệ cao Hải Phòng.

Tuy nhiên, vào những thời điểm những ngày cận Tết, phần lớn rau xanh đều rớt giá. Tại các chợ nội thành, giá một số rau xanh như bắp cải 5000 – 6000 đồng/chiếc; su hào 3000 – 4000 đồng/củ, cà rốt, khoai tây dao động 7000 – 10 nghìn đồng/kg. Tại các chợ ngoại thành, giá rau xanh còn rẻ hơn từ 1000 – 2000 đồng/sản phẩm

Rau xanh chất lượng cao hút khách, được giá

Trong khi rau xanh canh tác theo hướng truyền thống rớt giá, một số loại rau xanh được sản xuất theo công nghệ cao trong nhà lưới, nhà kính hoặc quy trình hiện đại được người tiêu dùng chuộng mua với giá cao. Chiều cuối năm, tại Trung tâm Giống và phát triển nông lâm nghiệp công nghệ cao Hải Phòng, người lao động khẩn trương thu hoạch một số sản phẩm rau canh tác theo hướng hữu cơ, sản xuất trong nhà kính để bán theo đơn đặt hàng Tết. Trưởng phòng Bảo tồn giống vật nuôi, cây trồng và hợp tác đối ngoại Trần Thu Nga cho biết, sản phẩm sản xuất tại đơn vị không đủ đáp ứng yêu của nhiều khách hàng. Tại khu vực nhà sơ chế của công ty, các nhân viên thị trường cho biết, một số loại rau mới, lạ vào dịp gần Tết bán được giá cao như hoa dưa chuột trồng trong nhà kính có thể bán được giá 80 – 100 nghìn đồng/kg nhưng sản xuất không đủ hàng để bán.

Theo Trưởng Phòng Kỹ thuật nông nghiệp Công ty VinEco Dương Thị Mỹ Linh, sản lượng rau xanh sản xuất rau theo hướng công nghệ cao ngày càng lớn, có thị trường tiêu thụ rộng rãi trong hệ thống các siêu thị lớn, trung tâm thương mại của thành phố. Chị Nguyễn Thị Hòa ở phố Cát Dài cho biết, tôi thích mua rau sản xuất theo quy trình công nghệ cao dễ dàng chọn được rau tươi, ngon, có thương hiệu sản xuất, đặc biệt yên tâm khi sử dụng… Đáp ứng xu hướng lựa chọn này, thời gian gần đây, nhất là dịp Tết Đinh Dậu 2017, nhiều điểm cung ứng rau sản xuất theo công nghệ cao, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, phong phú chủng loại được bán rộng rãi tại một số siêu thị lớn của thành phố như Big C, Coopmart, Metro, Intimex. Đặc biệt, tại hệ thống siêu thị Vinmax của tập đoàn Vingroup phân bố đều trên các phố; một số doanh nghiệp kinh doanh nông sản thực phẩm sạch như Công ty ATTA có các cửa hàng tại khu vực quận Dương Kinh và phố Lương Khánh Thiện, Văn phòng liên kết tiêu thụ sản phẩm (Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Hải Phòng), bộ phận bán hàng của Trung tâm giống và phát triển nông lâm nghiệp công nghệ cao Hải Phòng…

Theo Trưởng Phòng Nông nghiệp – PTNT huyện An Dương Đinh Văn Hùng, xu hướng người tiêu dùng thay đổi, họ muốn mua sản phẩm uy tín, có thương hiệu, sản xuất theo quy trình công nghệ cao, dù giá bán cao hơn các loại rau sản xuất truyền thống. Vì vậy, thời gian tới, các địa phương có vùng sản xuất rau chuyên canh cần hướng nông dân sản xuất sản phẩm có chất lượng cao hoặc liên kết sản xuất với doanh nghiệp, sản xuất đa dạng các loại rau, trong đó có những sản phẩm trái vụ, xây dựng thương hiệu cho vùng sản xuất, khi bán ra thị trường, sản phẩm có bao gói, nhãn mác sản phẩm mới đáp ứng yêu cầu người tiêu dùng, giúp họ thật sự yên tâm với chất lượng, nguồn gốc, xuất xứ sản phẩm.

Hải An