Thải độc, giảm cân không đúng cách: Nguy cơ thêm bệnh

Chị Nguyễn Thị Hiền, ở ngõ Hào Khê, quận Ngô Quyền cho biết: “Nghe người bạn thân giới thiệu phương pháp giảm cân bằng cách thanh lọc cơ thể nhờ uống các loại nước ép hoa quả, nước chanh mật ong, tôi liền làm theo. Tôi tham gia 1 câu lạc bộ giảm cân bằng phương pháp Detox. Suốt 2 tuần, tôi không ăn cơm và thức ăn mà chỉ ăn hoa quả, uống các loại nước ép hoa quả. Sau 2 tuần, tôi giảm được 2 kg. Tuy nhiên, bước sang tuần thứ 3, tôi thấy mệt, huyết áp luôn ở mức thấp, bị tiêu chảy phải vào Bệnh viện đa khoa quận Ngô Quyền chữa. Đến khi khỏi tiêu chảy, tôi quay lại với chế độ dinh dưỡng bình thường. Tuy nhiên, vừa ăn cơm trở lại, tôi lại bị táo bón nặng, điều trị nhiều tuần nay mà không được cải thiện. Cứ tái diễn tình trạng này, chắc một thời gian nữa tôi giảm cân tuột dốc”.

Cũng như chị Hiền, chị Nguyễn Kim Hoa ở thị trấn Núi Đèo, huyện Thủy Nguyên, sau một thời gian uống 2 lít nước chanh pha loãng thay nước lọc hằng ngày và uống nước ép hoa quả, không ăn cơm nên bị suy kiệt, loét dạ dày…rối loạn hấp thu. Theo Giám đốc Bệnh viện đa khoa huyện Thủy Nguyên, Trần Quốc Trinh, thời gian gần đây, bệnh viện thường tiếp nhận và điều trị một số người bệnh bị suy kiệt, hạ huyết áp, đường huyết, tiêu chảy, loét dạ dày…rối loạn hấp thu do giảm cân, thanh lọc cơ thể bằng cách uống nước chanh, nước hoa quả ép, ăn hoa quả thay cơm.

Đặc biệt, tại khoa Nội 3, Bệnh viện Việt- Tiệp gần đây tiếp nhận một số người bệnh bị xơ gan, suy thận vì giảm cân, thanh lọc cơ thể để chữa các bệnh mãn tính phản khoa học. Đơn cử như người bệnh Đỗ Thị Chính, sinh năm 1958, ở đường Cầu Niệm, phường Nghĩa Xá, quận Lê Chân đang trong quá trình chạy thận mãn tính, bỏ chạy thận, ngồi thiền, ăn gạo lứt, uống nước ép hoa quả để mong khỏi bệnh. Kết quả là, sau 20 ngày, bà bị hôn mê, suy gan, suy thận, bụng chướng toàn nước, xơ gan nặng do hạ đường huyết cấp.

Theo bác sĩ Nguyễn Thu Huyền, Phó giám đốc Bệnh viện Việt- Tiệp, các nhà khoa học chưa tìm thấy chất độc cụ thể nào được thanh lọc, mà lại phát hiện nhiều chất chuyển hóa độc được sản sinh trong chế độ ăn kiêng. Điều đó cho thấy, khi áp dụng chế độ ăn kiêng không đúng cách còn có thể gây thiếu hụt vitamin, rối loạn điện giải hoặc gây suy giảm chức năng nhiều cơ quan. Tình trạng nhịn đói kéo dài còn ảnh hưởng nặng đến niêm mạc ruột và gây ngừng tiết enzyme trypsin tại tụy và ruột non. Khi người bệnh quay trở lại với chế độ dinh dưỡng bình thường thì không tiêu hóa được protein, làm tăng sinh vi khuẩn C.welchi type C tại ruột, các độc tố do khuẩn này tiết ra không có trypsin phân hủy sẽ gây viêm ruột hoại tử. Bác sĩ Huyền khẳng định, chưa có một loại thuốc, thức uống hay thực phẩm nào được các nhà khoa học công nhận có khả năng thải độc cơ thể.

Bác sĩ Nguyễn Thị Xuân Mai, Phó giám đốc Trung tâm Chăm sóc sức khỏe sinh sản Hải Phòng, chuyên gia về dinh dưỡng tư vấn, để thanh lọc cơ thể đúng cách, người dân nên mỗi ngày uống đủ 2 lít nước đun sôi để nguội; không nên ăn no vào bữa tối. Tốt nhất là chỉ ăn đến khi gần no. Trong một tuần có thể thay thế một bữa ăn đầy đủ 4 nhóm thực phẩm như thông thường bằng một khẩu phần chỉ sử dụng rau và 50% lượng chất bột đường so với thông thường. Ít nhất có 3 bữa trong tuần không ăn các loại đạm động vật (thịt và phủ tạng các lọai động vật, trứng) mà thay bằng đạm có nguồn gốc thực vật. Sử dụng một số loại nước ép trái cây như bưởi, chanh, cà rốt, dưa hấu, dưa gang, dâu tằm, việt quất…với khoảng 100 ml mỗi ngày.