Có tâm ắt thạo nghề

- Cơm của bộ đội hết nghiêm rồi nghỉ. Quanh đi thịt lợn kho, quanh lại trứng rán, đậu sốt, cá, rau… Có gì mà chị phải nghiên cứu kỹ như làm đề án thế?

Chị cười lắc đầu:

- Tễu nói vậy không phải đâu. Chị phụ trách bếp ăn của bộ đội, thực phẩm chỉ có thế, nhiều loại thực phẩm do đơn vị tự cung cấp được. Nhưng phải nghĩ cách chế biến, cải tiến món ăn, bảo đảm mới, lạ, giàu dinh dưỡng tạo cảm giác ngon mắt, ngon miệng với cán bộ, chiến sĩ. Chị hỏi Tễu, suốt ngày cơm canh cua cà rồi thịt kho, cá kho, liên tục cả tuần, cả tháng thì Tễu có muốn ăn nữa không?

Chị nói vậy cũng đúng. Vẫn là thực phẩm đấy, nhưng nếu chuyển đổi cách nấu sẽ giúp bữa cơm hấp dẫn hơn. Tễu hỏi, chị định đổi món thế nào với những nguyên liệu quen thuộc. Được lời như cởi tấm lòng, chị bày xấp giấy với bao nhiêu gạch đầu dòng thực đơn các bữa ăn. Chị hồ hởi phân tích từng thực đơn một, khuôn mặt rạng rỡ nom như đứa trẻ được quà.

Nhìn chị tâm huyết nói về các món ăn, bữa ăn, Tễu nhận ra chị không chỉ trách nhiệm với nhiệm vụ của mình mà còn tâm huyết với công việc được giao. Vì thế, bao nhiêu năm nay, lúc nào chị cũng được cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị yêu mến. Mới rồi, chị có tên trong danh sách các cá nhân điển hình tiên tiến được đơn vị khen thưởng, biểu dương. Hôm chị vinh dự lên nhận hoa và giấy khen, Tễu cũng có mặt. Chứng kiến chị khuôn mặt rạng rỡ Tễu chợt nhớ lúc chị suy nghĩ, trăn trở về thực đơn bữa ăn hằng ngày của bộ đội. Với chị, đó đâu chỉ còn là bữa ăn. Mà đó còn là tình cảm, tâm huyết trong vai trò chị nuôi với mấy trăm cán bộ, chiến sĩ trong đơn vị mà chị phụ trách bếp.