“Chúng tôi sẽ trở lại Cát Bà...”

 Robbet Martin trải nghiệm công việc nhân viên phục vụ bàn tại nhà hàng động Trung Trang (đảo Cát Bà).

Hoạt động trải nghiệm khó quên

Dừng chân tại Nhà hàng động Trung Trang (Cát Bà), không ít du khách người Việt bất ngờ khi được cô gái Tây xinh đẹp đón tiếp. Đó là Jessica Firefrield, đến từ thị trấn Amos thuộc bangQuebec(Canada). “Nơi đây cuộc sống thanh bình giống nơi tôi sinh ra”. Đó là lý do khiến cô sinh viên 25 tuổi, lựa chọn đảo Cát Bà để gắn bó suốt 2 tháng qua với công việc nhân viên pha chế. Đôi tay thoăn thoắt pha đồ uống, Jessica chia sẻ: “Thực tập thực tế là một phần chương trình học của tôi tại Trường cao đẳng công lập Duham. Tôi đăng ký thông tin trên website và được nhận vào làm việc tại đây. Từ 7 giờ sáng đến 11 giờ trưa, tôi pha chế đồ uống, dọn dẹp… Công việc tuy đơn giản này giúp tôi tiếp xúc, trò chuyện với nhiều vị khách thú vị đến từ nhiều quốc gia”.

Trong khi đó, anh Robbert Martin đến Cát Bà theo “tiếng gọi trái tim”. Là chàng trai người Pháp yêu thích hội họa, anh làm công việc thiết kế. Ngoài công việc chính là nhân viên phục vụ bàn tại Nhà hàng động Trung Trang,  những lúc rảnh rỗi anh Robbert vẽ những tấm biển chỉ dẫn khách nước ngoài, tạo không gian sinh động nơi làm việc. Tỷ mẩn ghi dòng chữ “Enjoy your time here” (tận hưởng thời gian của bạn ở nơi này), đó cũng là thông điệp, tâm niệm mỗi ngày anh Robber mang theo trong chuyến hành trình trải nghiệm ở Cát Bà. “Lần đầu đến Cát Bà trải nghiệm cuộc sống, tôi hơi bỡ ngỡ, nhưng sớm bắt nhịp với công việc. Tôi và bạn gái Jessica Firefrield làm việc không vì thu nhập, mà để khám phá, trải nghiệm những điều mới mẻ. Cùng nhau du lịch quanh đảo hoặc cùng vào bếp nấu món ăn Việt sau khi hoàn thành công việc... đều là những kỷ niệm đẹp với chúng tôi trong thời gian sống tại đây”, anh Robber cho biết.

Anh Robbert Martin và chị Jessica Firefrield chỉ là hai trong số hơn 450 nghìn du khách nước ngoài tới “đảo ngọc” năm 2017. Mỗi du khách nước ngoài đến Cát Bà đều có những trải nghiệm khó quên, làm giàu kinh nghiệm sống, hiểu biết thêm về văn hoá Việt.

“Sứ giả” văn hóa

Theo anh Nguyễn Văn Hoài, chủ chuỗi nhà hàng-khách sạn- dịch vụ du lịch Full Moon trên đảo Cát Bà, hằng năm, anh tiếp nhận nhiều sinh viên nước ngoài đăng ký thực tập trải nhiệm nhiều công việc khác nhau như: nhân viên phục vụ bàn, hướng dẫn viên du lịch... Trong thời gian sống và làm việc ở đây, sinh viên ngoại quốc được đào tạo khóa học ngắn hạn về kỹ năng phục vụ và địa danh lịch sử, những điểm đến hấp dẫn trên đảo. Những hiểu biết đó giúp các bạn trẻ đưa bản sắc văn hóa ViệtNamđến với nhiều du khách nước ngoài từ nhiều quốc gia, vùng lãnh thổ khác nhau.

Khi kể chỉ còn 6 ngày ở lại Cát Bà, đôi mắt Robbert thoáng buồn nhưng nhanh chóng vui trở lại: “Lần sau, tôi sẽ rủ bạn bè cùng đến Hải Phòng thưởng thức món phở và uống bia hơi. Hương vị nồng nàn của lúa mạch lên menlạ miệng hơn rượu khai vị trong bữa ăn ở đất nước chúng tôi”. Với Jessica, 2 tháng sống và làm việc ở đảo Cát Bà để lại trong cô nhiều ấn tượng khó phai. “Nhờ người dân ViệtNamthân thiện và mến khách, tôi có cơ hội học thêm tiếng Việt và cách nấu món ăn truyền thống của ViệtNam. Sau Cát Bà, tôi sẽ đến Sapa, Phong Nha… để tìm hiểu về văn hóa, truyền thống ẩm thực của những vùng miền khác nhau. Khi về nước, tôi sẽ nấu món ăn truyền thống của người ViệtNamđãi bố mẹ, người thân và bạn bè để họ hiểu hơn về nơi tôi đến, về con người và văn hóa nơi đây”.

Nhìn Jessica cúi đầu và nói “xin chào” ngọt ngào tới du khách ViệtNamđặt chân lên đảo, giống như cô gái ViệtNamduyên dáng. Anh Hoàng Tiến Hưng (chủ nhà hàng động Trung Trang, Vườn Quốc gia Cát Bà) đánh giá: “Dù ở đây trong khoảng thời gian ngắn từ vài tuần đến vài tháng, nhưng thanh niên nước ngoài làm việc nhiệt tình, kỷ luật, chăm chỉ, được người dân trên đảo yêu mến, để lại những ấn tượng tốt đẹp về văn hóa phương Tây trên hòn đảo này”.

Tuyết Mai