Rộn ràng mùa thu hoạch thuốc lào trên đất Tiên Lãng
(HPĐT)- Từ cuối tháng 3 đến cuối tháng 4âm lịch, vùng trồng thuốc lào nổi tiếng Tiên Lãng bắt đầu vào vụ thu hoạch. Về xứ Tiên thời điểm này, từ cánh đồng, đường làng đến sân nhà, đâu đâu cũng rộn ràng khung cảnh thu hái, chế biến thuốc lào.
Rộn ràng quang cảnh thái, đưa thuốc lào ra phên.
Ông Phạm Công Chi, 74 tuổi, ở thôn Phú Xuân, xã Cấp Tiến (huyện Tiên Lãng), cho biết, nhiều nơi ở thành phố và trên khắp cả nước trồng thuốc lào, nhưng không đâu ngon bằng ở Tiên Lãng. Nơi đây nổi tiếng với thuốc lào tiến vua. Hiện thuốc lào là một trong những cây trồng chủ lực của bà con nông dân nơi đây, nhiều nhất là các xã Kiến Thiết, Cấp Tiến, Đoàn Lập… Nhà ít trồng 1-2 sào, nhiều lên tới trên dưới 1 mẫu (1 sào= 360m2, 1 mẫu= 10 sào).
Trong rất nhiều giống thuốc lào, người dân Tiên Lãng chủ yếu trồng giống Ré đen với đặc trưng lá nhỏ, dày, thuốc ngon. Trước vụ thu hoạch (từ cuối tháng 3 đến cuối tháng 4 âm lịch), người trồng thuốc lào chọn những cây to khoẻ để ra hoa, đậu quả lấy hạt làm giống. Không phải chân ruộng nào cũng cho thuốc lào ngon. “Chuẩn” nhất là chân ruộng cao, đất thịt, chua. Còn chân ruộng đất cát, ngọt, thuốc lào thường có vị nồng (nóng).
Đầu tháng 10 âm lịch, hạt giống được ươm để đầu tháng 11 đem trồng. Sau hơn 5 tháng “một sương hai nắng” chăm sóc, là đến kỳ thu hoạch. Dù vất vả, chi phí cao hơn, nhưng bù lại, trồng thuốc lào thu hoạch cao hơn gấp 3-5 lần so với cấy lúa. Được mùa, mỗi sào cho 50-60 kg thuốc với giá bán trung bình 150 đến 250 nghìn đồng/kg. Những chân ruộng đặc biệt cho loại thuốc lào “siêu ngon”, giá bán lên tới 400-500 nghìn đồng/kg, thậm chí trên dưới 1 triệu đồng/kg.
Về xứ Tiên đúng mùa, phóng viên Hải Phòng điện tử ghi lại quanh cảnh rộn ràng, nhộn nhịp thu hoạch, chế biến thuốc lào:
Từ cuối tháng 3 âm lịch, khi đuôi lá chuyển sang màu vàng, người trồng thuốc lào bắt đầu vào vụ thu hoạch.
Sau khi thu hoạch, thuốc lào được bó gọn, đưa lên xe cải tiến dùng xe máy kéo về nhà.
Thuốc được cuộn thành bó, mỗi bó khoảng 25-30 kg (tương đương 2,5 đến 3kg thuốc lào thành phẩm). Tuỳ theo thời tiết, các cuốn thuốc được ủ 4-6 đêm trước khi đem thái.
Trước kia, thuốc lào được thái bằng tay, giờ thay bằng máy với công thái 15 nghìn đồng/cuốn.
Sau khi thái, sợi thuốc lào được làm tơi rồi chuyển vào phên đem phơi.
Tuỳ theo thời tiết, thuốc lào được phơi khi trời nắng hoặc hun khói rơm khi trời mưa 5-6 ngày rồi đóng trong bao, ủ 4-5 tháng trước khi “xuất xưởng”.