Cần có giải pháp kịp thời
Giá Thịt lợn tăng mạnh
Các sản phẩm thịt lợn tăng mạnh thời gian gần đây khiến người tiêu dùng lo lắng.
Trong ảnh: Người dân chọn mua thịt lợn tại chợ Lương Văn Can, quận Ngô Quyền. Ảnh: Hoàng Phước
Lý giải nguyên nhân, đại diện Công ty thực phẩm Huy Quang cho rằng, sau thời gian thịt lợn bị giảm giá thảm hại, người dân và ngay cả các trang trại chăn nuôi cũng cẩn trọng hơn trong việc phát triển chăn nuôi lợn. Mặt khác, giá đầu vào của các sản phẩm thức ăn chăn nuôi cũng tăng cao, đẩy giá thành lợn lên cao. Số liệu của Sở Nông nghiệp và PTNT cho thấy, tổng đàn lợn giảm. Cụ thể, thống kê tháng 7, tổng đàn lợn có 410.866 con, bằng 98,73% so với cùng kỳ năm trước, tương ứng mức giảm 5.267 con. Trong khi đó, đàn trâu, bò, gia cầm cũng giảm hoặc tăng không đáng kể so với cùng kỳ, do đó không hỗ trợ nhiều cho nguồn thực phẩm thiếu hụt, nên thịt lợn ít có dấu hiệu giảm nhiệt.
Với mức giá như hiện nay, giá thịt lợn tại ViệtNamđạt mức cao nhất trong khu vực. Vì thế, nhiều doanh nghiệp chế biến lớn như Vissan quay ra nhập khẩu thịt lợn. Thống kê từ Tổng cục Hải quan cho thấy, trong tháng 6, Việt Nam nhập khẩu 678 tấn thịt lợn, trị giá 1,03 triệu USD, tăng 50,4% về lượng và tăng 50,7% về trị giá so với tháng 5. Các cơ quan quản lý cho rằng, với lượng thịt nhập khẩu tăng góp phần kéo giá thị trường xuống ở mức hợp lý hơn.
Trước những diễn biến khó lường của giá thịt lợn, Bộ Nông nghiệp và PTNT có công văn hỏa tốc yêu cầu các tỉnh, thành phố có giải pháp ổn định nguồn cung thịt lợn. Theo đó, Bộ Nông nghiệp và PTNT yêu cầu các địa phương cần thông tin thường xuyên và đầy đủ về giá cả thị trường cũng như nguồn cung thịt lợn; tuyên truyền để người chăn nuôi và thương lái có trách nhiệm ổn định thị trường thịt lợn. Bộ Nông nghiệp và PTNT nhận định, giá thịt lợn hơi xuất chuồng tăng quá cao ảnh hưởng đến bữa cơm của từng gia đình, hơn nữa tiềm ẩn nguy cơ phá vỡ cân đối cung cầu đối với ngành hàng thịt lợn trong thời gian tới do tình trạng đầu cơ, găm hàng chờ giá lên tiếp. Do đó, yêu cầu không đẩy giá thịt lợn xuất chuồng vượt ngưỡng 50.000 đồng/kg; xuất bán đúng tuổi, đúng khối lượng; không đầu cơ, găm hàng chờ tăng giá và tuyệt đối không để các doanh nghiệp chăn nuôi trên địa bàn làm giá.
Tại Hải Phòng, ngày 3-8-2018, UBND thành phố có Văn bản số 4835 yêu cầu Sở Nông nghiệp và PTNT có giải pháp ổn định nguồn cung thịt lợn. Theo đó, UBND thành phố yêu cầu ngành tổ chức triển khai các biện pháp để sớm ổn định giá và sản xuất thịt lợn theo chỉ đạo của Bộ Nông nghiệp và PTNT, thống kê nhanh quy mô đàn lợn nái hiện có và đầu lợn, sản lượng lợn thịt dự kiến trong từng tháng từ nay tới tháng 2- 2019, so sánh với cùng kỳ năm 2017, báo cáo Bộ Nông nghiệp và PTNT; UBND thành phố kết quả thực hiện.
Được biết, ngành Công Thương cũng đang triển khai các giải pháp để quản lý thị trường thịt lợn. Chi cục Quản lý thị trường xây dựng kế hoạch kiểm tra, kiểm soát thị trường nếu có biểu hiện đầu cơ găm giá, đồng thời phối hợp các ngành chức năng kiểm soát thịt lợn nhập khẩu, ngăn chặn không để thịt lợn kém phẩm chất lọt vào thị trường nội địa. Sở Công Thương cũng chỉ đạo nắm sát diễn biến thị trường, yêu cầu các siêu thị, các doanh nghiệp cung cấp thịt lợn bảo đảm nguồn hàng, giữ ổn định giá cả nhằm góp phần kéo giá thịt lợn trên thị trường giảm xuống.
Cơn sốt giá thịt lợn đang thực sự tác động mạnh đến người tiêu dùng, nhất là công nhân lao động, người nghèo. Chi phí bữa ăn có thịt lợn tăng lên gần gấp đôi. Vì thế, cùng với các biện pháp của các cơ quan quản lý nhằm kéo giá xuống, các bà nội trợ cũng nên chuyển đổi cơ cấu bữa ăn sang nhóm mặt hàng thay thế như: thịt gà, vịt, trứng…