Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất rau xanh: Sản phẩm an toàn, tiêu thụ dễ dàng
Tích cực đầu tư, ứng dụng công nghệ mới
Những ngày cuối năm 2018, vùng chuyên canh rau xã Tú Sơn (huyện Kiến Thụy) có thêm 12 nghìn m2 diện tích được các hộ dân ứng dụng công nghệ nhà màng để sản xuất các loại rau xanh an toàn. Trước đó, trên địa bàn xã có 20 hộ dân áp dụng quy trình sản xuất rau an toàn trên diện tích hơn 4 ha. Chủ tịch UBND xã Bùi Văn Tiếp cho biết, xu hướng ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất rau xanh ở vùng rau chuyên canh ngày càng mở rộng, diện tích tăng lên đáng kể. Hướng sản xuất này đáp ứng kịp thời yêu cầu người tiêu dùng nên sản phẩm lưu thông dễ dàng, thuận tiện. Thu nhập của người sản xuất cũng khá hơn vì sản phẩm bán được giá cao hơn.
Theo Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng, trong số 258 ha sản xuất ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất có hơn 130 ha sản xuất theo công nghệ hiện đại của I-xra-en, hơn 128 ha sản xuất theo công nghệ nhà lưới, nhà màng, sử dụng hệ thống tưới hiện đại… Không chỉ các doanh nghiệp tích cực đầu tư, một số nông dân cũng mạnh dạn sản xuất theo hướng này.
Như trang trại sản xuất rau quả của anh Nguyễn Sỹ Hưng ở xã Kiến Quốc ứng dụng công nghệ nhà màng để sản xuất, vừa thu hoạch xong dưa chuột; còn khoảng 1 tấn cà chua bi và cà chua giống mới sắp tới thu hoạch để phục vụ thị trường Tết.
Trưởng Phòng tư vấn khởi nghiệp Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng Bùi Minh Tiến đánh giá, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong sản xuất rau an toàn giúp tránh được rủi ro thời tiết, đem lại hiệu quả sản xuất cao. Đặc biệt, chất lượng sản phẩm hơn hẳn các loại rau thông thường. Trong thời gian qua, Sở Nông nghiệp-Phát triển nông thôn khuyến khích, tạo điều kiện để người dân ngày càng mở rộng ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất rau an toàn để được hưởng hỗ trợ theo Nghị quyết 13/2017 của HĐND thành phố. Trong giai đoạn 2018-2020, thành phố sẽ hỗ trợ 10 vùng sản xuất rau ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật cao tới 50% giá trị đầu tư cơ sở vật chất của vùng. Bên cạnh đó, hằng năm trên cơ sở kinh phí sự nghiệp, các đơn vị chức năng thuộc Sở như Chi cục Trồng trọt-Bảo vệ thực vật, Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng cũng hỗ trợ, khuyến khích một số mô hình sản xuất rau xanh an toàn ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất.
Sản phẩm đa dạng, sức cạnh tranh cao
Sản xuất rau xanh an toàn theo hướng ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật hiện đại, diện tích ngày càng mở rộng. Theo Trưởng Phòng Trồng trọt (Chi cục Trồng trọt- Bảo vệ thực vật Hải Phòng) Bùi Cảnh Đức, diện tích cho năng suất cao, chất lượng sản phẩm tốt hơn, tạo ra sức cạnh tranh trên thị trường, sản phẩm trở lên thân thuộc hơn với người tiêu dùng, giá bán cũng giảm và dễ dàng lưu thông hơn trước.
Dịp Tết Nguyên đán Kỷ Hợi, nhiều trang trại sản xuất rau an toàn tích cực chuẩn bị tung ra thị trường đa dạng sản phẩm. Bên cạnh các loại rau xanh thông thường được sản xuất theo quy trình an toàn, nhiều loại rau mới được trồng theo công nghệ rau thủy canh của một số cơ sở sản xuất trên địa bàn thành phố cung ứng cho thị trường những sản phẩm sạch, chất lượng cao như cải I-xra-en. cà chua bi, ớt ngọt, dưa chuột I-xra-en …Giá bán các sản phẩm này trên thị trường cao hơn 10-15% so với sản phẩm sản xuất theo quy trình thông thường.
Hiện nay, người tiêu dùng có thể mua trực tiếp rau an toàn của các cơ sở sản xuất hoặc mua qua các hệ thống kênh phân phối sản phẩm là các cửa hàng nông sản sạch, chợ đầu mối, siêu thị… Sản phẩm cũng được truy xuất nguồn gốc và có tem nhãn ghi rõ địa chỉ, quy trình sản xuất. Tại cửa hàng giới thiệu sản phẩm nông sản an toàn của Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng cung ứng các loại sản phẩm rau an toàn được truy xuất nguồn gốc. Bên cạnh đó, cửa hàng tư vấn, giới thiệu cho nhiều cơ sở sản xuất rau an toàn liên kết với các cửa hàng rau sạch, doanh nghiệp để tiêu thụ sản phẩm. Chủ cửa hàng rau sạch ATTA Hoàng Thị Phương ở phố Lương Khánh Thiện (quận Ngô Quyền) cho biết, để chuẩn bị các loại rau xanh an toàn phục vụ nhu cầu thị trường, cửa hàng liên kết với nhiều cơ sở sản xuất rau sạch ở ngoại thành bảo đảm nguồn rau cung ứng thường xuyên, tươi ngon trong ngày….