Nuôi vịt trên đệm lót sinh học - “một vốn bốn lời”
Bà Lương Thị Trình giới thiệu quy trình làm đệm lót sinh học.
Gia đình bà Trình triển khai mô hình gia trại tổng hợp, thả cá, chăn nuôi lợn, trồng cây ăn quả... trên diện tích hơn 4000 m2 từ nhiều năm trước. Tận dụng diện tích mặt nước ao rộng, gia đình bà Trình nuôi thêm 500 con vịt đẻ trứng để tăng nguồn thu. Hằng ngày, gia đình xử lý chất thải từ chăn nuôi lợn bằng hầm biogas. Tuy vậy, việc xử lý chất thải gia cầm vẫn theo cách truyền thống, nên tình trạng mùi hôi, ruồi muỗi ở khu chăn nuôi vịt không cải thiện. Trước thực tế này, cuối 2017, được sự hướng dẫn của cán bộ Phòng Nông nghiệp - PTNT huyện Kiến Thụy, gia đình bà Trình mạnh dạn ứng dụng công nghệ đệm lót lên men bằng chế phẩm sinh học vào việc chăn nuôi vịt. Theo đó, bà Trình dùng trấu, mùn cưa (là các nguyên liệu có khả năng hút ẩm tốt) để làm chất độn chuồng. Sau đó rắc và trộn đều chế phẩm men đã được ủ lên toàn bộ bề mặt, bảo đảm phân tán khắp chuồng nuôi.
Bà Trình cho biết, trước kia, trung bình cứ hơn 1 tháng, gia đình bà đã phải thay trấu 1 lần, mà chuồng nuôi vịt vẫn có mùi hôi. Từ khi sử dụng chế phẩm đệm lót sinh học đến nay, cứ sau 6-8 tháng, gia đình bà mới phải dọn chuồng 1 lần, mùi hôi cũng giảm hẳn, khắc phục cơ bản tình trạng ô nhiễm. Vào mùa đông, lớp đệm lót còn có tác dụng giữ ấm, vịt ít bị nhiễm bệnh hơn. Bên cạnh đó, lớp đệm lót cũ có thể tận dụng làm phân bón hữu cơ sinh học trong nông nghiệp, đem lại hiệu quả cao. Đối với gia trại chăn nuôi nhỏ như gia đình bà Trình, việc sử dụng đệm lót sinh học giúp giảm thời gian, sức lao động, vịt nuôi mau lớn, tỷ lệ sống cao, lại tiết kiệm chi phí, công chăm sóc. Vịt đẻ trứng cho năng suất cao hơn. Hiện nay, trung bình mỗi con vịt đẻ hơn 250 quả trứng/năm. Với giá bán từ 2.000-2.500 đồng/quả, mỗi năm, trừ các chi phí, gia đình bà Trình thu nhập hơn 100 triệu đồng tiền lãi từ chăn nuôi vịt.
Từ mô hình thành công của gia đình bà Trình, nhiều hộ chăn nuôi trên địa bàn xã học tập, áp dụng vào sản xuất, mang lại năng suất, chất lượng sản phẩm cao hơn, tận dụng được các phế thải nông nghiệp.