Về Kiến Thụy săn chuột đồng
Vào mùa thu, khi cánh đồng lúa vừa được thu hoạch xong là thời điểm thích hợp để săn loài động vật gặm nhấm này.
Hang chuột thường nằm ở mép bờ ruộng.
Mương nội đồng cũng là nơi chuột làm hang.
Anh Phạm Văn Quyền chia sẻ: “Để bắt nhiều chuột, ít tốn sức, phải tìm cánh đồng người dân vừa gặt xong. Không cần đào phá nhiều, cả đội quây 2 đầu hang là bắt được cả đàn chuột.
Người bắt thường đổ nước hoặc hun khói khi tìm thấy hang chuột.
Chuột sau khi bắt được thường bị bẻ răng.
Người dân bắt được nhiều đem bán, ít thì để sử dụng như một món ăn dân dã.
Chuột bắt về được làm sạch, thui vàng bằng rơm trước khi chế biến hoặc làm món chuột luộc.