Thu lợi “kép” từ nuôi cá trắm cỏ trong ruộng lúa
Diện tích nuôi cá kết hợp trồng lúa của gia đình anh Hùng.
Nhận thấy diện tích ruộng bỏ không canh tác tại địa phương tăng dần qua từng năm, là một cán bộ khuyến nông, anh Hùng không khỏi trăn trở. Năm 2015, anh Hùng quyết định thuê lại hơn 3 ha đồng ruộng tại thôn Đoan Xá 2 và thôn Đông Xá để đầu tư, tìm hướng sản xuất mới.
Tận dụng những mương nước sâu tại địa phương, anh Hùng bàn bạc với gia đình chia ruộng làm 2 ô thửa lớn, triển khai cấy và gieo sạ thẳng hàng bằng máy. Đến khi lúa bắt đầu đứng cái, làm đòng, anh Hùng tiến hành thả cá trắm cỏ với cỡ giống từ 0,5 kg trở lên vào trong ruộng. Anh cho biết, đây là thời điểm cá chỉ ăn được lá lúa nằm thấp phía dưới nên vẫn bảo đảm cho cây lúa sinh trưởng, phát triển. Trong quá trình nuôi, anh Hùng chú ý điều tiết mực nước ra vào ruộng cho phù hợp. Đến gần thời điểm thu hoạch, anh Hùng mới bổ sung thức ăn để cá có thêm dinh dưỡng. Cá được nuôi tự nhiên, bơi lội nhiều, ít bệnh, chi phí nuôi thấp, chất lượng thịt cá rất chắc. Đặc biệt, với đặc thù đất ruộng Đoàn Xá nằm ven biển chua mặn, màu sắc cá vàng óng, đẹp mắt, khách hàng rất thích mua. Trung bình mỗi năm, anh Hùng thả từ 1.000-3.000 giống cá trắm cỏ, thu được từ 3 đến 8 tấn cá. Với giá từ 46.000-50.000 đồng/kg, riêng tiền cá, anh Hùng thu lợi nhuận hơn 200 triệu đồng/năm.
Đối với lúa cấy trên diện tích này, do kết hợp với nuôi cá nên năng suất lúa lúa không cao, trung bình đạt 4,5 tạ/ha. Hầu hết lúa được thu hoạch thủ công để bảo đảm cho cá phát triển, không bị ảnh hưởng. Nhưng đổi lại, đây đều là các giống lúa hữu cơ, chất lượng cao như: giống lúa tím thảo dược, giá trị kinh tế cao gấp 2 lần so với giống lúa thông thường. Toàn bộ sản phẩm khi thu hoạch đều được HTX sản xuất, kinh doanh dịch vụ nông nghiệp Thụy Hương thu mua.
Vài năm gần đây, anh Hùng triển khai nuôi thêm 2000 cá vược và nuôi thả rạm trong ruộng. Tuy nhiên, qua nhiều vụ thử nghiệm, anh Hùng nhận thấy, cá trắm cỏ vẫn là loại phù hợp nhất với mô hình lúa-cá. Hiện tại, anh Hùng triển khai mở rộng, diện tích lên 9 ha, tập trung nâng cao hiệu quả trên đơn vị canh tác. Mô hình của gia đình anh Hùng không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình, mà còn tạo việc làm cho một số lao động, góp phần tích cực khắc phục tình trạng bỏ ruộng, không canh tác tại địa phương./.