Công ty CP thực phẩm Trường Xanh: Nỗ lực mở rộng vùng nguyên liệu sản xuất
Dây chuyền sản xuất nước giải khát từ hồng hoa của Công ty CP thương mại thực phẩm Trường Xanh.
Ngay từ đầu thành lập doanh nghiệp, ông Hoàng Văn Tuyên, giám đốc Công ty CP thương mại thực phẩm Trường Xanh mạnh dạn tìm tòi, nghiên cứu đưa giống cây hồng hoa về trồng khảo nghiệm trên đảo Cát Bà. Dự án khảo nghiệm được Sở Khoa học - Công nghệ nghiệm thu, đánh giá cao. Sau đó, tại huyện Cát Hải, nhiều nông dân nhân rộng cây hồng hoa trồng ở diện tích đồi núi. Công ty CP thương mại thực phẩm Trường Xanh chuyển giao kỹ thuật và bao tiêu sản phẩm cho nông dân. Cây hồng hoa trở thành nguyên liệu chính để công ty chế biến ra nhiều sản phẩm phục vụ đời sống của người dân. Doanh nghiệp đầu tư dây chuyền chiết xuất nước hồng hoa với tổng kinh phí gần 3 tỷ đồng. Từ đó liên kết với các doanh nghiệp để sản xuất rượu vang, nước giải khát, si rô… Công ty còn chế biến một số sản phẩm từ hồng hoa khô, phổ biến là trà giải nhiệt.
Cùng với sản phẩm chế biến từ hồng hoa, nhận thấy điều kiện tự nhiên ở đảo Cát Bà phù hợp để nuôi ong lấy mật, công ty đề xuất với chính quyền địa phương liên kết với các hộ nuôi ong trên huyện đảo để xây dựng thương hiệu mật ong hoa rừng Cát Bà, đồng thời tiêu thụ sản phẩm cho nông dân. Mật ong hoa rừng Cát Bà bán được giá cao hơn mật ong thông thường (dao động từ 350 - 700 nghìn đồng/lít).
Với 5 sản phẩm được lựa chọn tham gia chương trình OCOP, từ đầu năm 2019 đến nay, công ty cải tạo lại trụ sở hoạt động, tu bổ hệ thống nhà xưởng sản xuất, nâng cấp dây chuyền chiết rượu vang, đầu tư nâng cao chất lượng sản phẩm, cải tiến mẫu mã, bao bì sản phẩm, xây dựng vùng nguyên liệu tại địa bàn xã Việt Hải.
Mặc dù từng bước cải thiện cơ sở vật chất, nâng cao chất lượng đáp ứng yêu cầu khi tham gia chương trình OCOP nhưng để mở rộng quy mô, hiện công ty vẫn gặp khó khăn về nguồn nhân lực cho các dây chuyền sản xuất. Đặc biệt, vùng nguyên liệu hồng hoa ở huyện Cát Hải bị thu hẹp vì nhiều diện tích đất nông nghiệp dành cho các dự án. Việc mở rộng vùng nguyên liệu tại các huyện khác còn hạn chế do thiếu nhân lực, đồng thời nông dân chưa quen việc chuyển đổi cây trồng truyền thống sang trồng hồng hoa.
Từ thực tế trên, để tham gia hiệu quả cao vào chương trình OCOP, Công ty CP thương mại thực phẩm Trường Xanh đang nỗ lực tuyển dụng lao động với các cơ chế đãi ngộ phù hợp; đồng thời phối hợp với các địa phương trên địa bàn thành phố và các tỉnh, thành phố bạn mở rộng diện tích trồng vùng nguyên liệu hồng hoa đáp ứng yêu cầu sản xuất….