Nuôi lươn không bùn thu lãi cao
Anh Mạnh cho biết, mô hình nuôi lươn không bùn khá phổ biến ở các tỉnh phía Nam như: Hậu Giang, Sóc Trăng, Long An… nhưng ở ngoài Bắc chưa có nhiều hộ làm. Qua học tập kinh nghiệm thực tế, anh thấy điều kiện tại địa phương hoàn toàn thích hợp để áp dụng mô hình này, do nuôi lươn không bùn không phụ thuộc nhiều vào yếu tố thời tiết, thổ nhưỡng. Năm 2018, anh Mạnh mạnh dạn vay vốn đầu tư thử nghiệm nuôi lươn không bùn với mục tiêu chuyển hướng phát triển kinh tế thay cho chăn nuôi lợn, gà.
Tại khu vườn của gia đình, anh Mạnh xây dựng 15 bể xi măng, thể tích 3,6 m3/bể (2×3×0,6 m). Bể xây thô, lót bạt ni lông chung quanh. Đáy bể đặt 1 ống thoát nước tiết diện 20 cm. Mỗi bể chuẩn bị một giá thể là chùm dây ni lông dài 0,5 m tạo môi trường cho lươn chui rúc. Để hạn chế ảnh hưởng của thời tiết mưa nắng, khu bể nuôi có dựng khung mái tôn che. Điểm cần lưu ý là nguồn nước cấp vào bể phải bảo đảm sạch, hàm lượng oxy hòa tan trong nước từ 3 mg/l trở lên, độ PH từ 6-8 và nhiệt độ nước ở mức 25-30 độ C. Mực nước trong bể duy trì bằng 2/3 chiều cao của bể và phải thay nước thường xuyên 2 lần/ngày. Từ 5-7 ngày cần cọ rửa bể, thu gom chất thải, loại bỏ thức ăn thừa lắng dưới đáy nhằm hạn chế phát sinh bệnh ở lươn.
Khi mới bắt đầu nuôi, anh Mạnh cất công vào tận Long An để nhập lươn giống từ nguồn sinh sản nhân tạo, do thời điểm đó ngoài Bắc chưa có cơ sở cung cấp, còn loại lươn đồng không phù hợp với mô hình này. Lươn giống có kích thước 2-10 gam/con, thả với mật độ 600- 700 con/m2. Trong vụ nuôi, lươn được san thưa sang các bể khoảng 3-4 lần. Thức ăn cho lươn hoàn toàn từ nguồn cám công nghiệp, tần suất cho ăn 2 lần/ngày. Định kỳ 15 ngày cho lươn ăn giun quế/lần để kích thích đường ruột, giúp lươn lớn nhanh, hạn chế mắc bệnh. Nếu nuôi lươn truyền thống từ thời điểm thả giống đến thu hoạch mất 12 tháng thì nuôi lươn không bùn chỉ mất 6- 8 tháng, giảm thời gian, chi phí thức ăn. Hơn nữa, mật độ nuôi dày cho năng suất, giá trị kinh tế cao hơn. Với giá bán 200 nghìn đồng/kg, mỗi vụ nuôi trừ chi phí, anh Mạnh thu lãi khoảng 60 triệu đồng/bể.
Hiện nay, ngoài nuôi lươn thịt, anh Mạnh còn học được nghề nuôi lươn giống. Cơ sở của gia đình anh hiện là địa chỉ tin cậy cung cấp lươn thương phẩm, lươn giống và nguồn thức ăn chất lượng, các loại thuốc đặc trị bệnh ở lươn. Nhiều đoàn công tác và cá nhân từ khắp nơi trong cả nước liên hệ đến cơ sở của anh để tham quan, học tập kinh nghiệm và hợp tác sản xuất.