Xây dựng lớp nông dân thời đại mới mạnh về kinh tế, chính trị
_900x600.jpg)
Người tiêu dùng sử dụng điện thoại thông minh truy xuất nguồn gốc nông sản tại cửa hàng nông sản ATTA (quận Ngô Quyền).
(HPĐT)- Tính đến đầu tháng 12-2020, trên địa bàn thành phố có hơn 40 cơ sở sản xuất, doanh nghiệp thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Mặc dù việc truy xuất nguồn gốc đem lại lợi ích thiết thực nhưng không phải cơ sở sản xuất nào cũng dễ triển khai thực hiện.
Rõ lợi ích
Từ năm 2016, Công ty TNHH thực phẩm SoVi đã nổi tiếng với các sản phẩm chế biến sẵn từ cá mòi như: cá mòi kho, chả cá mòi, cá mòi viên, patê cá mòi… Gần đây, công ty mở rộng thêm sản phẩm cá ngừ kho, cá mòi viên sườn sụn sốt cà, dồi sụn, gà viên sốt gừng, giò heo nấu giả cầy… Để các sản phẩm được người tiêu dùng cả nước biết đến với thương hiệu Làng Chài, theo giám đốc Lê Tiến Việt, một trong những việc được công ty quan tâm ngay từ khi phát triển các sản phẩm là xây dựng thương hiệu và truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Công ty bỏ kinh phí phối hợp với Công ty CP Icheck thực hiện việc truy xuất nguồn gốc bằng phần mềm quét mã Icheck in trên bao bì sản phẩm. Nhờ vậy, người tiêu dùng có thể kiểm tra được nguồn gốc sản phẩm trên điện thoại thông minh. Với việc vận hành hệ thống truy xuất nguồn gốc này, sản phẩm của doanh nghiệp ngày càng được nhiều người tiêu dùng biết đến, sản lượng sản xuất cũng ngày một tăng cao.
Để thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm, từ năm 2016 đến nay, ngoài một số doanh nghiệp tự bỏ kinh phí thì phần lớn các cơ sở sản xuất được thành phố hỗ trợ kinh phí. Trong 3 năm từ 2016 đến 2018, Sở Nông nghiệp- Phát triển nông thôn Hải Phòng phối hợp với Công ty CP công nghệ số và in đồ họa xây dựng phần mềm HPAP để xây dựng chương trình hỗ trợ liên kết sản xuất, tiêu thụ, truy xuất nguồn gốc nông sản. Kết quả, có 30 cơ sở với 77 sản phẩm được thành phố hỗ trợ truy xuất nguồn gốc.
Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng Nguyễn Ngọc Đam cho biết, tham gia chương trình này, các cơ sở sản xuất phải bảo đảm an toàn thực phẩm, ký cam kết về trách nhiệm sản xuất an toàn và chịu trách nhiệm về nông sản, thực phẩm sản xuất. Nếu để xảy ra sự cố mất an toàn vệ sinh thực phẩm hoặc người tiêu dùng kiến nghị thì hệ thống phần mềm HPAP sẽ khóa lại và tem truy xuất nguồn gốc không còn giá trị sử dụng. Mục đích của việc truy xuất nguồn gốc nông sản, thực phẩm là xác định rõ hộ nông dân, HTX, trang trại, doanh nghiệp sản xuất nông sản, thực phẩm tại Hải Phòng; gắn lợi ích, trách nhiệm của người sản xuất với thị trường tiêu thụ; hỗ trợ quản lý chất lượng, giá trị gia tăng, nâng cao sức cạnh tranh và phát triển của nông sản, thực phẩm sản xuất trên địa bàn thành phố.
Mong tiếp tục được hỗ trợ thực hiện
Số lượng cơ sở sản xuất và sản phẩm thực hiện truy xuất nguồn gốc nói trên chỉ chiếm tỷ lệ không đáng kể trong số các doanh nghiệp sản xuất nông sản, thực phẩm trên địa bàn thành phố (khoảng 5-10%). Việc thực hiện truy xuất đối với các cơ sở sản xuất chủ yếu được thực hiện trong 3 năm từ năm 2016 đến năm 2018. Từ năm 2018 đến nay, không mở rộng được thêm nhiều cơ sở sản xuất thực hiện truy xuất nguồn gốc. Chỉ có vài doanh nghiệp quy mô lớn, nhiều sản phẩm với sức tiêu thụ lớn tự bỏ kinh phí thực hiện truy xuất nguồn gốc. Các doanh nghiệp nhỏ, HTX, hộ sản xuất, sau khi thành phố dừng hỗ trợ kinh phí, hầu như không có cơ sở nào đăng ký thực hiện.
Theo Trưởng Phòng Kỹ thuật nông nghiệp (Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng) Vũ Đức Hạnh, tiến độ thực hiện truy xuất nguồn gốc sản phẩm gần đây chững lại vì thực tế thành phố chỉ hỗ trợ kinh phí thực hiện trong 3 năm (từ năm 2016 đến năm 2018). Từ năm 2018 đến nay, thành phố dừng hỗ trợ nên không mở rộng thêm nhiều cơ sở thực hiện. Một số doanh nghiệp, cơ sở sản xuất có tư tưởng trông chờ, ỷ lại nguồn hỗ trợ nên không tự bỏ kinh phí để thực hiện. Một số doanh nghiệp đã được hỗ trợ ban đầu để thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc nhưng duy trì khó khăn. Bà Đồng Thị Doanh, Giám đốc HTX chăn nuôi Thái Sơn (huyện Kiến Thụy) cho biết, HTX được thành phố hỗ trợ kinh phí để thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm thịt lợn nhưng hiện nay các hộ chăn nuôi không duy trì được tem truy xuất nguồn gốc trên sản phẩm vì sản xuất khó khăn, lợi nhuận thấp, hộ nuôi không có điều kiện trả phí mua tem truy xuất gắn lên sản phẩm.
Từ thực tế trên, thời gian tới, các ngành chức năng thuộc Sở Nông nghiệp- Phát triển nông thôn tích cực tuyên truyền lợi ích thiết thực của việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm để nâng cao nhận thức của các cơ sở sản xuất nông sản, thực phẩm, khuyến khích các cơ sở này tham gia. Các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, hộ sản xuất cá thể có thể liên kết với nhau để cùng đăng ký thực hiện truy xuất nguồn gốc sẽ giảm được chi phí đầu tư xây dựng hệ thống ban đầu. Sở Nông nghiệp- Phát triển nông thôn Hải Phòng đề nghị thành phố thời gian tới tiếp tục hỗ trợ chương trình truy xuất nguồn gốc nông sản, thực phẩm trên địa bàn thành phố, tạo điều kiện thuận lợi cho các tổ chức, doanh nghiệp, HTX tham gia chương trình.
Theo thống kê của Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng, trên địa bàn thành phố, từ năm 2016 đến nay, có 57 sản phẩm trồng trọt, 11 sản phẩm chăn nuôi, 9 sản phẩm thủy sản, tôm thẻ chân trắng, cá vược và nước mắm được thành phố hỗ trợ truy xuất nguồn gốc, đều đạt hiệu quả sản xuất cao.