Góp phần bảo đảm sức khỏe người dân trong tiêu dùng thực phẩm

Đỗ Hiền 22/01/2021 14:39

(HPĐT)- Trong đợt ra quân kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Tết 2020, Đoàn Kiểm tra liên ngành số 1 Sở Y tế thành phố kiểm tra 22 đơn vị, bao gồm các nơi sản xuất, nhập khẩu thực phẩm tươi sống và đồ đông lạnh... Qua thực tế cho thấy, các đơn vị thực hiện khá tốt các giấy tờ mua bán, hồ sơ đạt chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy phép kinh doanh, giấy khám sức khỏe công nhân...

Đoàn kiểm tra Liên ngành số 1 Sở Y tế thành phố thực hiện kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán tại Công ty cổ phần bia Tây Âu.

Kiểm tra nguyên liệu và các khâu bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm tại Công ty bia Hà Nội- Hải Phòng.

Kiểm tra nhãn, mác, xuất sứ, thời gian đóng gói và thời gian sử dụng  bảo đảm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm tại cửa hàng Homefarm (quận Kiến An).

Các nhãn mác, quy trình đóng gói, trọng lượng, thời gian sử dụng... được thực hiện đúng quy tắc bảo đảm an toàn với người dân.

Các đơn vị trong đợt kiểm tra thực hiện nghiêm túc việc bảo đảm vệ sinh các khâu sản xuất.

Thực phẩm ăn liền, thịt gia súc, gia cầm đông lạnh là những mặt hàng cần bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm khi bán ra thị trường.


Quy trình từ chọn gạo, lên men... được kiểm tra nghiêm ngặt theo đúng tuần tự để sản phẩm bảo đảm chất lượng phục vụ người tiêu dùng.

Chị Nguyễn Thị Bích Nga, quản đốc Công ty bia Tây Âu cho biết, vì dịch COVID-19 kéo dài, công ty phải ngừng sản xuất rất lâu nên ảnh hưởng đến hoạt động. Công ty lo lắng khi dịch qua đi, việc trở lại hoạt động sẽ gặp nhiều khó khăn do không tuyển được công nhân.


Đỗ Hiền