Các trang trại, gia trại chăn nuôi lợn: Đủ nguồn cung ứng thịt lợn dịp Tết
Người dân mua thịt lợn tại chợ xã An Lư (huyện Thủy Nguyên) những ngày sát Tết.
(HPĐT)- Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp - Phát triển nông thôn, dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu trên địa bàn thành phố, người dân không phải băn khoăn về việc thiếu nguồn thịt lợn. Bởi thực tế các trang trại, gia trại đủ nguồn cung. Mặc dù giá thịt lợn vào dịp Tết có cao hơn so với những ngày bình thường nhưng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng luôn bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trang trại, gia trại sản xuất có lãi
Trước Tết Nguyên đán 10 ngày, trang trại của ông Lê Văn Thám ở thôn Kinh Lương, xã Cấp Tiến (Tiên Lãng) xuất chuồng lứa lợn 600 con. Ông Thám không phải lo đầu ra cho sản phẩm vì Công ty cổ phần chăn nuôi CP bao tiêu toàn bộ số lợn. Ông Thám cho biết, lứa lợn này gia đình lãi hơn 260 triệu đồng. Gia đình bà Đỗ Thị Vinh ở thôn 2, xã Tú Sơn (huyện Kiến Thụy) không có nhiều vốn đầu tư nên chỉ phát triển chăn nuôi gia trại. Với 8 ô chuồng nuôi, mỗi lứa lợn bà thường nuôi khoảng 100 con. Trước Tết nửa tháng, bà bán 20 con lợn. Những ngày giáp Tết Tân Sửu, bà còn 20 con lợn khoảng 70 kg/con, đủ điều kiện xuất chuồng. Bà Vinh phấn khởi vì mấy lứa lợn được xuất chuồng từ cuối năm 2020 đến cận Tết, sau khi trừ chi phí gia đình lãi 60 triệu đồng.
Theo phản ánh của nhiều người chăn nuôi trang trại, gia trại, hiện nay, trang trại nào có lợn xuất bán vào dịp cuối năm để phục vụ thị trường Tết đều có lãi vì giá lợn cao hơn những ngày bình thường. Cụ thể, giá mua lợn hơi tại các trang trại, gia trại vào những ngày áp Tết dao động từ 78 đến 80 nghìn đồng/kg, cao hơn bình thường từ 7 đến 10 nghìn đồng/kg. Tại thị trường, giá thịt lợn những ngày giáp Tết ở khu vực ngoại thành khoảng 140-150 nghìn đồng/kg. Ở khu vực nội thành giá bán 150-170 nghìn đồng/kg.
Theo Sở Nông nghiệp-Phát triển nông thôn, hiện nay, các trang trại, gia trại đều đủ nguồn cung thịt lợn cho thị trường thành phố nên người dân không phải lo lắng thịt lợn khan hiếm. Đến đầu tháng 2-2021, tổng đàn lợn thịt trên địa bàn thành phố đạt hơn 130 nghìn con, tăng 22% so với cùng kỳ năm 2020. Từ sau đợt dịch tả lợn châu Phi, các hộ chăn nuôi nhỏ, lẻ phần lớn dừng nuôi, nhưng các trang trại, gia trại vẫn tích cực tái đàn. Nhiều trang trại, gia trại gia công cho các công ty chăn nuôi lớn như: Dabaco, CP, JAPPA nên không bị dịch bệnh, sản phẩm bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Một số gia trại cũng không phải lo lắng về đầu ra vì các thương lái mua với giá cao.
Lý giải nguyên nhân nguồn cung dồi dào nhưng giá thịt lợn vẫn cao vào dịp cận Tết Nguyên đán, Phó chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi – Thú y (Sở Nông nghiệp-Phát triển nông thôn) Nguyễn Mạnh Hùng cho biết, dịp cuối năm 2020, giá thức ăn chăn nuôi tăng cao do Việt Nam phải nhập khẩu phần lớn nguyên liệu nên người chăn nuôi phải chi phí cao hơn. Bên cạnh đó, giá con giống cũng cao do sau khi bị dịch tả lợn châu Phi, đàn lợn nái trên địa bàn thành phố bị thiệt hại nhiều, chưa kịp khôi phục. Mặt khác, vào dịp Tết giá một số mặt hàng thường cao hơn, nên giá thịt lợn cũng theo đà tăng, tuy nhiên mức tăng không quá cao…
Không lơ là phòng dịch bệnh
Giúp các trang trại, gia trại ổn định nguồn cung thịt lợn phục vụ thị trường Tết Nguyên đán Tân Sửu, Sở Nông nghiệp – Phát triển nông thôn khuyến khích các hộ chăn nuôi liên tục tái đàn lợn gối nhau để luôn có sản phẩm cung ứng cho thị trường trong dịp Tết và sau Tết. Chi cục Chăn nuôi -Thú y , Trung tâm Khuyến nông Hải Phòng cử cán bộ phối hợp với chính quyền địa phương giúp các hộ chăn nuôi trang trại, gia trại giám sát các loại dịch bệnh trên đàn lợn, trong đó đặc biệt chú trọng dịch tả lợn châu Phi. Sở Nông nghiệp- Phát triển nông thôn phát động tháng an toàn vệ sinh, khử trùng tiêu độc tại các huyện từ ngày 18-1 đến 18-2-2021. Theo đó, các huyện vận động trang trại, gia trại khử trùng, tiêu độc chung quanh trang trại, đường đi, lối lại quanh trang trại. Chính quyền địa phương tổ chức phun khử trùng tập trung ở một số khu vực ổ dịch cũ, chợ, bãi rác…Trong những ngày giáp Tết, thời tiết rét đậm, rét hại, Sở Nông nghiệp- Phát triển nông thôn kịp thời có công văn chỉ đạo các trang trại, gia trại chủ động chống rét cho đàn vật nuôi. Sở thành lập các đoàn kiểm tra, việc vận chuyển gia súc, gia cầm vào dịp Tết Nguyên đán; đồng thời giám sát chặt chẽ các khu vực giết mổ gia súc, gia cầm tập trung…
Tại các trang trại, gia trại, người chăn nuôi luôn chủ động phòng, chống dịch bệnh, bảo đảm an toàn cho đàn lợn, đồng thời tích cực chăm sóc để lợn xuất chuồng đúng thời điểm. Tại trang trại của ông Phạm Quốc Việt cho Công ty Dabaco thuê để nuôi lợn, để bảo đảm an toàn cho đàn lợn 1000 con dự kiến xuất chuồng sau Tết Nguyên đán, vào những ngày rét đậm, rét hại, trang trại bố trí hệ thống đèn sưởi để chống rét cho lợn. Bên cạnh đó, hệ thống chuồng trại đều được đầu tư thiết kế khép kín. Nhân viên Công ty Dabaco thực hiện nghiêm các quy định về phòng dịch và chăm sóc vật nuôi. Một số hộ chăn nuôi mặc dù không có điều kiện đầu tư cơ sở vật chất, chuồng trại quy mô như các trang trại, nhưng vận dụng mọi biện pháp để chăm sóc và phòng dịch bệnh tốt nhất cho đàn lợn. Bà Đỗ Thị Vinh ở thôn 2, xã Tú Sơn (Kiến Thụy) cho biết, cùng với việc sử dụng vôi bột, hóa chất để khử trùng, bà còn đốt bồ kết trước cửa chuồng lợn để giảm nguy cơ vi rút dịch tả lợn châu Phi xâm nhập, đầu tư 100 triệu đồng để mua vật liệu quây kín 8 ô chuồng trại… ./.