Ngăn chặn việc chở thực phẩm sống không bảo đảm vệ sinh
(HPĐT)- Tuân thủ tuyệt đối quy định bảo đảm an toàn trong quá trình vận chuyển là một yêu cầu quan trọng để giữ vệ sinh các loại thực phẩm sống. Tuy nhiên, hiện nay, trên nhiều đường phố xuất hiện việc vận chuyển gia súc như lợn, bò bằng xe máy, không được che đậy hoặc che đậy sơ sài bằng những tấm vải màn sử dụng nhiều ngày rồi chuyển đi. Việc này khiến thực phẩm dễ nhiễm khuẩn, gây ảnh hưởng tới sức khỏe người dùng. (Ảnh chụp trên phố Lê Hồng Phong chiều 4-5-2021).
Để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, đề nghị các cơ quan chức năng cần làm tốt công tác quản lý ngay từ khu vực giết mổ tập trung, kiên quyết không để những phương tiện không bảo đảm vệ sinh tham gia hoạt động chuyên chở thực phẩm./.