Phát huy lợi thế xây dựng trung tâm chế biến thủy sản

Đây là định hướng, mục tiêu có tính khả thi cao, trên cơ sở tiềm năng, lợi thế của thành phố trong phát triển lĩnh vực thủy sản. Bởi, Hải Phòng tuy diện tích đất liền tương đối nhỏ, xếp thứ 6/11 tỉnh, thành phố Vùng đồng bằng sông Hồng, nhưng lại có diện tích đất ngập nước vùng bờ biển rất lớn. Số lượng đảo của Hải Phòng đứng vị trí thứ 3, chỉ sau tỉnh Quảng Ninh và tỉnh Kiên Giang, với ngư trường, hệ sinh thái sinh vật biển, thủy sinh nội địa rất phong phú. Tổng trữ lượng cá lớn của vùng vịnh Bắc bộ là điều kiện thuận lợi để thành phố phát triển đội tàu vươn khơi khai thác và dịch vụ hậu cần thủy sản. Hải Phòng hiện là trung tâm đào tạo nghề, nghiên cứu khoa học trong lĩnh vực thủy sản của khu vực và cả nước, là địa phương đầu tiên của miền Bắc sản xuất được nhiều giống thủy sản nước mặn, nước lợ có giá trị cao như tu hài, cá giò, hàu, cua biển, tôm rảo, tôm càng xanh, cá chim trắng… Theo thống kê, trong 10 năm gần đây, mức tăng trưởng giá trị sản xuất nông nghiệp của thành phố đang dần chuyển dịch cơ cấu theo đúng hướng, tăng tỷ trọng giá trị sản xuất thủy sản và chăn nuôi, bước đầu hình thành vùng sản xuất tập trung, áp dụng quy trình công nghệ tiên tiến. Trên địa bàn thành phố cũng hình thành nhiều trang trại nuôi trồng thủy sản quy mô lớn, tập trung chủ yếu tại các huyện Thủy Nguyên, Vĩnh Bảo, Tiên Lãng, Kiến Thụy… Những yếu tố thuận lợi về điều kiện tự nhiên, sản xuất là cơ sở để thành phố hình thành trung tâm chế biến thủy sản trọng điểm của cả nước.

Song, hiện thành phố mới có khoảng 50 cơ sở chế biến thủy sản được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm; hơn 70 kho lạnh chuyên bảo quản nông sản, thủy sản, công suất từ 10 - 5.700 tấn. Thủy sản chế biến được xuất khẩu sang thị trường các nước khu vực Đông Âu, Nga, Trung Quốc, Singapore, Nhật Bản, Thái Lan…, với sản phẩm chủ lực là đồ hộp đông lạnh (chiếm 50% lượng hàng xuất khẩu), cá biển, chả cá, bạch tuộc.. Tổng công suất chế biến thủy sản mới đáp ứng được hơn 17% nhu cầu; công nghệ chế biến còn hạn chế, giá trị gia tăng thấp, chủng loại sản phẩm ít. Nhiều doanh nghiệp chưa chủ động được nguồn cung nguyên liệu.

Do đó, nhằm đạt các mục tiêu đề ra vào năm 2030, Kế hoạch của UBND thành phố yêu cầu thực hiện 6 nhóm nhiệm vụ trọng tâm. Đó là triển khai cơ chế, chính sách thu hút đầu tư, phát triển sản xuất, chế biến thủy sản; tạo nguồn nguyên liệu và kiểm soát nguyên liệu chế biến thủy sản; đầu tư hoàn thiện kết cấu hạ tầng, hiện đại hóa công nghệ, nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả chế biến thủy sản; phát triển chế biến sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng cao; phát triển thị trường tiêu thụ thủy sản; tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị sản phẩm từ khai thác, nuôi trồng, thu mua nguyên liệu, vận chuyển, chế biến và tiêu thụ sản phẩm, hướng tới sản xuất bền vững nhằm gia tăng tính cạnh tranh ở thị trường nước ngoài cũng như đáp ứng các cam kết trong hiệp định thương mại. Để kế hoạch được triển khai, sớm đi vào thực tế đời sống, đòi hỏi các sở, ngành, địa phương cụ thể hóa thành những nhiệm vụ, mục tiêu, dự án theo từng lộ trình, xây dựng các mô hình liên kết theo chuỗi giá trị thủy sản khai thác, nuôi trồng với chế biến, mang lại giá trị, hiệu quả cao./.

Đỗ Oanh