Tình trạng bán đồ ăn vặt trước cổng trường học: Không để học sinh mất an toàn
(HPĐT)- Cuối tháng 11-2022, Trung tâm Y tế thành phố Tây Ninh tiếp nhận và cấp cứu 10 học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm do ăn món sushi bán ngoài cổng một trường tiểu học. Sự việc này một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của học sinh của những quầy hàng, xe đẩy bán đồ ăn vặt trước cổng trường.
Quán ăn di động trước cổng Trường tiểu học Võ Thị Sáu (quận Lê Chân) không có tủ kính bảo quản thực phẩm.
Nguy hiểm từ những món ăn “3 không”
Đọc thông tin về vụ việc nêu trên, chị Phạm Thị Hà, ở phường Hàng Kênh (quận Lê Chân) có con đang học tại Trường tiểu học Nguyễn Công Trứ bày tỏ: “Hằng ngày đưa con đi học, tôi rất lo ngại trước “ma trận” thực phẩm bày bán tại cổng trường. Không chỉ những đồ ăn chế biến tại chỗ, mà cả những loại nước giải khát xanh, đỏ đựng trong chai nhựa không tem nhãn, nhiều đồ ăn vặt trong bao bì chỉ in chữ nước ngoài như Thái Lan, Trung Quốc… không rõ thành phần, hạn sử dụng cũng được bán quanh cổng trường. Tôi khuyên con không mua, sử dụng những thực phẩm đó, song nhiều khi các cháu mua, chia sẻ cùng ăn, nên rất khó quản lý”.
Cứ đầu giờ học hoặc giờ tan trường, khu vực ngoài cổng nhiều trường học trên địa bàn thành phố như: Trường tiểu học Võ Thị Sáu, Minh Khai, Nguyễn Công Trứ, THCS Tô Hiệu (quận Lê Chân), Trường THCS Quang Trung, THCS Chu Văn An, tiểu học Nguyễn Khuyến, tiểu học Nguyễn Thượng Hiền (quận Ngô Quyền)… tập trung nhiều gánh hàng rong, xe đẩy bán đồ ăn, uống với những món ăn nhanh phổ biến như: nem chua rán, bánh mì trứng, thịt xiên nướng, cá viên chiên... Điểm chung của các loại thực phẩm này là giá rẻ, được người bán chế biến ngay bên lề đường - nơi có nhiều phương tiện giao thông di chuyển, nhưng phần lớn không có tủ kính bảo quản. Do vậy, thức ăn bị nhiễm khói, bụi là điều khó tránh khỏi.
Trước giờ tan học, tại khu vực cổng Trường tiểu học Chu Văn An và THCS Chu Văn An, các xe đẩy bán bánh tráng trộn, cá viên chiên, xúc xích đối diện cổng trường bày bếp gas, chảo dầu để chuẩn bị phục vụ các “thượng khách nhí”. Các loại đồ ăn nhanh, thực phẩm chiên rán được người bán lấy ra từ những chiếc túi nilon đặt trong thùng xốp để rã đông. Dầu ăn sau mỗi lần chiên được người bán hàng gạn lại để tái sử dụng nhiều lần. Mặc dù không nguồn gốc nguyện liệu, không hạn sử dụng, không rõ chất lượng, thế nhưng những món ăn “3 không” này khá có sức hút đối với học sinh.
Phối hợp để chấn chỉnh
Chủ tịch UBND phường Lê Lợi Nguyễn Thị Bích Hường cho biết: Thời gian qua, trên địa bàn phường chưa ghi nhận học sinh bị ngộ độc liên quan đến thực phẩm trước cổng trường. Tuy nhiên, vấn đề bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trước cổng trường là một trong những nội dung được chính quyền địa phương quan tâm, gắn với công tác giữ gìn trật tự đường hè, bảo đảm vệ sinh môi trường. Phần lớn các xe đẩy, quầy bán thức ăn nhanh tại các điểm trường đều nhỏ lẻ, di chuyển thường xuyên, không có giấy phép kinh doanh, bán một số đồ ăn vặt và đồ chơi cho học sinh. Chính quyền phường thường xuyên ra quân kiểm tra, xử phạt hành chính những cá nhân lấn chiếm vỉa hè, lòng đường làm nơi buôn bán; chú trọng tuyên truyền người bán đồ ăn thực hiện nghiêm các quy định trong chế biến, bảo quản thực phẩm như chuẩn bị tủ kính đựng thức ăn, đeo găng tay khi chế biến, lựa chọn thực phẩm rõ hạn sử dụng, xuất xứ.
Theo Tổng phụ trách Đội thiếu niên tiền phong Trường tiểu học Nguyễn Khuyến Vũ Thị Hồng Nhung, ngay từ đầu năm học, trường phổ biến quy định yêu cầu học sinh không mua, không ăn các loại thực phẩm bán rong trước cổng trường. Ban giám hiệu nhà trường giao tổ chức Đoàn, Đội kiểm tra, giám sát việc chấp hành của học sinh; đồng thời quán triệt tới cán bộ, giáo viên không sử dụng đồ ăn tại các quầy hàng, xe đẩy di động trên đường, phố để làm gương cho các em. Nhà trường khuyến cáo cha mẹ nên chuẩn bị đồ ăn cho trẻ, hướng dẫn các em lựa chọn những siêu thị, cửa hàng bán đồ ăn uy tín gần trường để thuận lợi trong việc kiểm soát chất lượng thực phẩm.
Việc chấn chỉnh hoạt động của các quán hàng rong bán đồ ăn vặt tại cổng các trường học, ngăn ngừa nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm đối với học sinh cần sự kiên trì, chung tay của cả cộng đồng xã hội. Thiết nghĩ, UBND cấp xã, phường, các cơ sở giáo dục sớm phối hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, Sở Giáo dục và Đào tạo thành phố thành lập Đoàn kiểm tra liên ngành tăng cường, quyết liệt hơn nữa trong kiểm tra, xử lý các vi phạm về bảo đảm an toàn vệ sinh đối với các loại đồ ăn vặt đang bày bán trước cổng trường, nhất là vào thời điểm này, khi học sinh đang chuẩn bị bước vào kỳ thi cuối học kỳ 1, việc bảo đảm sức khỏe các em hết sức quan trọng./.
MINH KHUÊ