Đội Công ty CP Tập đoàn Du lịch Hải Đăng xuất sắc giành danh hiệu Đầu bếp Vàng Cuộc thi Đầu bếp Vàng Hải Phòng 2023
(HPĐT)– Chiều 17-2, tại Hải Đăng Plaza (quận Ngô Quyền), Hiệp hội Du lịch Hải Phòng tổ chức Cuộc thi Đầu bếp Vàng Hải Phòng 2023. Cuộc thi có sự góp mặt của 16 đội đến từ thành phố Hải Phòng và một số địa phương trên cả nước.
.jpg)
Thành phần Ban giám khảo cuộc thi.
.jpg)
Phó giám đốc Sở Du lịch Hải Phòng Dương Đức Hùng, Trưởng ban giám khảo cuộc thi công bố thể lệ cuộc thi.
.jpg)
Trước khi bắt đầu cuộc thi, đầu bếp Norbert Ehrbar, thành viên Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới, ban giám khảo cuộc thi trình diễn một số món ăn từ gà Mỹ.
.jpg)
.jpg)
Ban giám khảo chấm điểm bài thi của các đội.
.jpg)
.jpg)
Một số món ăn được đội thi thể hiện.
Chủ đề của cuộc thi năm nay là “Thử thách ẩm thực cùng Gà Mỹ”. Mỗi đội thi với 3 thành viên, trong đó có 1 đầu bếp và 2 phụ bếp sẽ phải thực hiện một thực đơn gồm 4 món ăn gồm: món khai vị và món chính từ thịt gà, món đặc sản của địa phương các đội và món tráng miệng sáng tạo. Mỗi đội có 120 phút để hoàn thành bài dự thi.
.jpg)
Ban tổ chức trao 2 giải phụ tặng đội thi.
.jpg)
Ban tổ chức trao 7 giải khuyến khích tặng các đội thi.
.jpg)
Ban tổ chức trao 3 giải ba tặng các đội thi.
.jpg)
Ban tổ chức trao 3 giải nhì tặng các đội thi.
.jpg)
Ban tổ chức trao 2 giải nhất tặng các đội thi..jpg)
Ông Vũ Thế Bình, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Việt Nam trao giải đặc biệt - danh hiệu Đầu Bếp Vàng cuộc thi tặng đội Công ty CP Tập đoàn Du lịch Hải Đăng.
Trải qua phần thể hiện tài năng của các đội thi, Ban Giám khảo quyết định trao giải đặc biệt – Danh hiệu Đầu bếp Vàng cuộc thi cho đội thi đến từ Công ty Cổ phần Tập đoàn Du lịch Hải Đăng. Cùng với đó trao 2 giải nhất, 3 giải nhì, 3 giải ba, 7 giải khuyến khích và 2 giải phụ dành cho đội trình bày bàn ăn đẹp và món ăn giàu dinh dưỡng nhất.
.jpg)
Các đội chụp ảnh lưu niệm cùng Ban tổ chức, Ban giám khảo cuộc thi.
Đây là lần thứ 4 Cuộc thi Đầu bếp Vàng được Hiệp hội Du lịch Hải Phòng tổ chức, là một trong những sự kiện chính trong khuôn khổ các hoạt động của Đại hội Đại biểu Hiệp hội Du lịch Hải Phòng khóa 4, nhiệm kỳ 2022-2027. Cuộc thi nhằm tôn vinh các đầu bên chuyên nghiệp của Hải Phòng nói riêng và Việt Nam nói chung, đẩy mạnh phát triển nghệ thuật ẩm thực phục vụ nhu cầu của đời sống nhân dân và hoạt động du lịch ẩm thực./.